第一香笔记

　　种花之道，亦有过则失中者，每见人以蕙性喜燥一语，以为当盆土燥烈后，亦不即施浇灌，以致子叶焦枯，老叶黄落，则根液已涸，后虽燥湿得宜，花已受病矣，凡素花不喜肥，肥则无花，人不能识其性，反咎花之难发，此则不亦谬乎。
　　续博物志谓：桔柚凋于北徙，石榴郁于东移，花木之性然也，植兰者焉可不知。
　　蕙蕊长时，花头作弯弓状者，将弯处向阳（一作隅），以背阳光，则干舒直，如再向外者，仍如前，将盆旋转；花舌为本，花瓣为末，故舌大者复花好，由本正而末无不治。
　　人以海虞（即常熟）养兰得法，每争趋之，此真贵耳而未目者，余曾亲至其地访之，其实平淡无奇，用本山泥，每年翻种一次，已采入本书，培养门内，此外不过调其燥湿，谨其盖藏，别无奥妙，因知性即理也，其理一而已矣。

　　●《第一香笔记》卷之二　外相培养

　　江南兰，只在春芳，荆楚及闽中者，秋后再芳，故有春兰、夏兰、秋兰、素兰、石兰、竹兰、凤尾兰、玉梗兰；春兰花在叶下，素兰花在叶上，至其绿叶紫茎，则如今所见，大抵林愈深而茎（一作花）愈紫耳（见群芳谱）。
　　蕙花大抵如兰花，亦春开，兰先而蕙继之，皆朵荑其端作花，兰一荑一花，蕙一荑五六花，香次于兰，大抵山林中一兰而十蕙。
　　黄太史诗：“风光转蕙泛崇兰”。《离骚》言：兰九畹，蕙百亩，以是短楚人轻蕙而贵兰也。（见花史）
　　蕙虽不及兰，胜于余芳远矣，楚词又有兰阁蕙楼，盖芝草干抄敷花有阁之象，而蕙亦以枝干杪重重累积有楼之象云。（见群芳谱）
　　相蕙十则
　　叶阔梗粗，花开欹侧，纠纠庸夫，胸无点墨。（阔谓阔而不厚，粗谓粗而不圆，欹侧谓拗捩。）
　　茎细叶厚，神完气足，正士论人，内美敛束。（厚谓厚而阔如此者，可望好花。）
　　叶厚棱角，蕊生圆正，道义自肥，不失其性。（凡相花者不可执其意见，宜以大势观之。）
　　飘飘欲仙，气象万千，伯乐相马，以神寄焉。（素花当作如是观。）
　　树蕙百亩，虽多勿弃，欲拔其尤，惟聚于类。（蕙无外相，惟在多中择取，方能开出好花。）
　　相士固难，看花亦然。毋忽于近，舍旃舍旃。（不可以其无外相而忽之。）
　　濯濯芳姿，不假外眩，庸人自扰，谁识其面。（此言识者不易。）
　　外观有耀，若奔厥角，接其倾吐，爽然眸吒。（凡种花者昏然。）
　　一干一花，幽芳绝俗，蕙亦称兰，不辨菽麦。（称蕙不可以加一兰字，今俗多称兰蕙非也。）
　　一干数花，蕙言为汇，不列花经，惟兰可贵。（蕙花六经无出而称蕙，必先兰。）
　　衣壳
　　兰壳贵薄，蕙壳贵厚，总须细腻为主。
　　壳色润泽而光明，谓之有水色。
　　蕙壳须紧包而润厚，俗名元宝衣壳，象形也。
　　壳尖起兜起棱者，花瓣必厚。
　　小衣壳亦须阔厚而大，不起尖者，可开水仙。
　　小衣壳有深细绉纹者，花瓣开后能放阔。
　　一云，花瓣上有细绉纹者，花开必厚而阔。
　　壳色
　　1、兰壳
　　兰素心者软绿壳（出净素）白壳、硬绿壳、绿脱壳（壳尖有彩色者）、赤壳。（以上俱能出素花，惟以软绿壳居多。）
　　2、蕙壳
　　蕙出素花亦不论壳色，惟深绿者居多。
　　深绿壳、淡绿壳、白壳、竹叶青、竹根青、荷花色、赤壳、深紫小壳、大银红壳、白赤壳、绿赤壳、淡青壳、赤转绿壳、粉青、白转绿壳。
　　花色（指外三瓣）
　　深绿瓣、淡绿瓣、淡黄瓣、玉瓣（白如银者）、蜡瓣（黄如蜡者）、有如金色者、有如朱砂红者。（以上二种未见，姑存之以参考。）
　　捧心（指内二瓣）
　　捧心以软者为上。（俗名观音兜，鸡豆壳象形也。）
　　舌
　　以圆大者为上，蕙花舌须沙绿底版，舌上沙厚而亮，舌须阔大，厚而不长卷者良。
　　叶
　　叶须阔厚起沟到梢，叶尖转阔有兜者为上。叶色宜翠而有神；铁线叶细而沟到尖，叶厚。索索有声者佳，叶厚而软者，亦出好花（叶如），蕙叶出山，即短阔者，花亦如之。
　　根
　　根须白色，谓之出山根，粗细须与叶称，根白者俗谓“玉根”。根黑者，窖花也，隔年取置窖中，交春装篓卖之，亦有好花，惜乎此根最难复尔。
　　花梗
　　花干亦名花梗，又名茎，细则花好而有态度；蕙梗稍粗不妨，若太粗则无好花，瓣虽阔而必定薄。
　　凡有外相者，如衣壳极佳，根叶并美之类，至开花变坏者极多，不变者十不居一。
　　无外相而花开出色者，百不居一，其出色者胜于寻常，如人不可以貌取，亦衣锦尚纲之意也。
　　有新花不佳，复出远胜者，由捧心好，舌头大故也，花蕊以短而圆绽为上。
　　平顶者所开不过超瓣耳，若荷花则蕊头圆正、瓣尖之内折叠二三层，逐渐开放。
　　凡细花不多，每箭不过五六朵，多至八九朵，若团瓣及小花头，亦有十四五朵者。
　　花蕊初出土，有尖细硬壳对抱者，谓之鸡嘴，逐层总包细蕊者，谓之大衣壳，鳞次含盖细蕊者，谓之小衣壳，细蕊渐透，谓之出壳。
　　蕙干挺足，花蕊离干，累累如贯珠者，谓之排铃；短干横出，花心向外，谓之转柁，干上细茎，谓之簪，又谓短脚，簪底一点如露，谓之膏，亦谓明露，大瓣交搭，下露舌根，两旁露捧心处，谓之凤眼，花背边瓣，谓之上搭，花胸边瓣，谓之下搭，上搭深则花瓣必阔而有兜，且开不落肩，亦名前后搭。大瓣谓之外三瓣，小瓣谓之捧心，捧心中间，谓之鼻，鼻下谓之舌。
　　花须迎面，朵朵俱向阳生向上者为妙，凡入品之花俱如此。
　　蕙花旁瓣包正瓣，兰花正瓣包旁瓣，此大概也，若能反是则开好花。
　　花瓣厚则有神，花色嫩则有态，凡复花必须爱护其叶，叶好则花之精采益见。
　　大概兰蕙花瓣俱须短阔，兰之花头略小不妨，蕙则必须肥大，方有拔俗超群之意，兰蕙叶复出者，叶较短，至数年后培养得法，雄壮如旧，谓之还山叶。
　　蕙花长阔叶，发箭宜高，方能相称，其茎更要挺直，总须以花镇叶，不可以叶凌花。
　　兰如绰约好女，静秀宜人，蕙如端庄少年，束带立朝，兰以幽胜，有雅人名士之风，蕙以其名，得蹀躞豪华之概。
　　蕙无映腮、桃腮二种，惟刺毛素有之，舌无红点，带黄绿色。
　　蕙花小壳尖起细钩者，亦开水仙。
　　壳色有竹叶青，绿带青色是也。竹根青，绿带黄色是也。
　　或云蕙花不论肩侧，试看花开肩落，有何意味，故凡有品之花，无不两肩倜傥。
　　市花者逢花开拗捩，用手屈之，使花瓣熨贴，谓之动手。若出色花，舒放自如，不假矫揉，至于瓣薄者，虽加屈抑，曾不须臾故态复出，故花须瓣厚为贵。
　　刺毛素复出，间有净者，亦有素花复出映腮者，故新花不足为凭，必俟复出方准。
　　建花谱云：“干虽高而实瘦，叶虽劲而实柔，两语得其三昧”。所云精于鉴赏者矣，推之兰蕙，亦复如是，花有神，以静而存，花有态，惟和为贵，花有气象磊落，峥嵘是尚，此得之相外者也。
　　山塘朱公盛，开设花行数十年，伊子观光冠群昆季，能世其业，辨论花之容质，颇能委曲详明，见闻熟习，可云，善别花相者矣。
　　培养
　　艺花之法，全在培养得宜，今旁搜博采，其说纷纭，惟愿惜花人以活法参之（灵活运用），随时珍爱，庶不致令好花失所耳。
　　栽种须用干细子游泥，根与盆口平，上盖细泥，高出盆口二三寸（可能“分”误），取其沥水，栽时须将根下泥，细细筑实，不可使有空隙处，如一根不着泥，日久即蒸烂，余根受伤，又不可任意屈伸，致根气郁竭不舒。
　　栽时剪去烂根，净存活根，长者并去其半，用清水冼净根上沙泥，俟根上水迹干透，然后入盆，则土气易得，新根易生，翻种时亦然，盆底用囫囵新瓦，敲如盆底大小，下衬碎瓦一二层，如花瘦，瓦上先铺粗块酒坛泥寸许，但须隔年陈久者佳；一云肥田内翻种之泥亦可，种后略停片刻，使根与干泥胶黏，然后印水。
　　初次印水，须从盆面轻轻洒匀，逐渐印下，约上半盆湿透为度，再隔半时，再印数次，则全盆俱受矣。有将盆置水中，俟盆面泥湿，然后取出者，恐太湿伤根，非良法也。
　　凡新花初上盆，印水已透，用栈条圈之，上覆草盖，至六七日，天暖时无风，方可取出，如遇大风及天冷，宜常圈盖，否则衣壳干枯，花必悭缩。
　　蕙喜干燥而向阳，兰喜干润而向阴，故浇灌时须视盆面土已燥裂，方可沿盆徐徐浇水，如大盆碗许，小盆一小盏足矣。
　　自交九月下旬，须渐移向屋内，十月下旬，不可印水，如燥极，略润水气，交立春后，方浇水少许，正月后，亦须渐渐向外移，如正月天气寒冷仍置室内，盛放不可出露，若二月下旬天气晴和，间一二日出露，且可使受新露新雨，新花如此，复花亦然。
　　九月十月宜移向阳处，频晒之，正二月间亦然，夜置屋内，严寒紧闭花房，不可透风。
　　人谓花在山中，焉能如此，因有任其日晒雨淋（一作露），不加培植，致数年无花，叶渐凋败者，不知花之在山在盆，如人有膏梁藜藿之不同，试思藜藿之人，何曾摄养，若令膏梁而作藜藿之事，鲜有不致困惫者矣。
　　常熟（如其）法，每年用子游泥翻种，不须下肥，若不能如其法，有花叶无神，不能透发者，须用肥土法，其法不一，或用豆荚壳水，或用百草汁，或用鸡毛水，或用鹿粪浸水，俱须于六七月内，盆土干透时，约有阵雨将至，用肥水满盆浇灌，候大雨淋濯透足，如阵雨不透，须用喷筒将积久雨水灌透，使肥气向下，方无壅滞伤根之患。
　　或云：夏秋将河水浇灌，可以代肥土（一作水）法，前所用之肥水，豆荚味涩，百草味酸，鸡毛气腥，恐引虫蚁，鹿粪即百草之意，用之亦不甚发，惟鸡毛须隔年冬月浸至五六月，清澈绝无腥气，方可用水灌之。
　　摩诘种兰蕙，用黄磁斗，养以绮石，夫砂盆固佳，若用石恐压遏其根，必须大盆，先将石叠好，然后加土栽种，布置疏密，高下得势，足供清赏。
　　奥兰，即蕙草也，又名九节兰，其叶长杭兰大半，种之得宜，来年愈盛，拣大颗得气者，将根冼净，剪去一半，盆下细砂，上用松土，无不花者。（花史）
　　栽兰用泥，不拘大要，先于梅雨后取沟内肥泥，晒干筛细备用，或取山上有火烧处，水衔浮泥，寻蕨菜待枯，以前泥薄覆草上，再铺草，再加泥，如此三四层，以火烧之，浇入粪，干则再加再烧数次，待干后取用。（群芳谱）
　　一云：将山土用水和匀，搏茶瓯大猛火煅红，火煅者，恐蚁蚓伤根也，锤碎拌鸡粪待用，如此蓄土，何患花之不茂。（群芳谱，俱指建兰）
　　杭兰，惟杭城有之，花如建兰，香甚，一枝一花，叶较建兰稍阔，有紫花黄心，色若胭脂，有白花紫（一作黄）心，白若羊脂，花甚可爱。取大本，根内无竹钉者，取横山黄土，拣去石块种之，见天不见日，浇以羊鹿粪水，花叶茂盛，鸡毛鹅毛水亦可，若浇灌得宜，来年花发，其香胜新栽者远甚。
　　一说用水浮炭种之，上盖青苔，花茂，频洒水，花香。（见群芳谱）
　　新兰于正月内上盆，培养得法，立夏后子叶即可出土。
　　虞山子游泥，其土松润，故兰蕙宜之，然取其浮面二三寸草根所著之土，方有肥气，若深至五六寸尺许者，不堪用也。其色紫黑，筛去沙石，每年翻种一次，总能有花，但要临时取用，方得地气，久则土膏干竭，不能有力。
　　兰于春分后翻种，蕙于春前翻种，自然长茂，不必下肥。
　　海虞种花家因此居奇，养花易发，别无秘妙，至其分爱（卖）与人，则用粪浸其根，或临时用粪水浇之，使花受病，当时不见其害，至一年后，无不萎绝，缘细花不肯传种，亦由心术之坏也。
　　凡兰蕙复蕊出土，用箬叶作圈，随蕊之长短罩之，亦常熟法云防护衣壳，不使稍有损坏，罩之且避鼠伤。
　　嘉兴养花于空地上，用浮土一二尺许，土之厚薄，视盆之大小，下衬新瓦四张，俟花落后，将盆埋入，土与口平，夏秋用芦帘以御烈日暴雨，交冬不印水，周围用砖逐渐砌，高，天冷封顶，严寒用干土将四围顶上拥过，踏结作一大土堆，上仍覆盖，不令着雨雪，交春则渐去土砖，既得地气，又不冰冻，且花叶鲜嫩，无纤毫伤坏，但每年须用此法，方能长茂，若忽照常法养之，不但不发花，且易萎败。
　　一说埋盆不用浮土，平地将盆埋入，四旁开沟泻水，不使壅积亦可。
　　蕙花早种，则不发箭，被风被冷亦然，花市俗谈，谓之“不来”（指落山花）。
　　或云新花初种，盆泥须湿，如太干，恐花梗瘦缩，蕊多不放。
　　栽时根不宜深，亦不宜露，大致兰根上浮土一二分，蕙根上浮土四五分足矣。
　　一云：新花初种，盆泥须结，俟花落后，另用干泥翻种，则须松矣。
　　本年子叶丛生，明年不能有花，反之，明年则花必茂；有五六年无花，叶亦不甚发者，翻盆则茂；太肥不花者，子叶壮盛；太瘦不花者，子叶细弱，俱须翻盆翻种后，要肥者瘦之，瘦者肥之，无不花矣。
　　栽种之泥，必须干燥，栽兰者，须阴干后筛去粗块，栽蕙者，晒亦不妨，筛出之粗泥石块，即可置于盆底，至于分栽建兰，又须久晒，如附录内所载，可取。若凡兰有花瓣不净者，其法用箬作团，将蕊围绕，旋以细干泥糁入，俟花蕊渐长，泥亦逐渐加高，至花将放时，然后去之，则花瓣之筋可灭，此系得之耳食，果否未曾试也；建花畏蚁畏蚓，为伤根也，兰蕙亦足为害，并宜设法除去之。