范村菊谱

范村菊谱宋范成大

提要
范村菊谱

提要

　　《范村菊谱》一卷，宋范成大撰。记所居范村之菊，成于淳熙丙午。盖其以资政殿学士领宫祠家居时作。自序称所得三十六种，而此本所载凡黄者十六种，白者十五种，杂色四种，实止三十五种，尚阙其一，疑传写有所脱佚也。菊之种类至繁，其形色幻化不一，与芍药、牡丹相类，而变态尤多。故成大自序称东阳人家菊圃多至七十种，将益访求他品为后谱也。今以此谱与史正志谱相核，其异同已十之五六，则菊之不能以谱尽，大概可睹。但各据耳目所及以记一时之名品，正不必以挂漏为嫌矣。至种植之法，《花史》特出芟蕊一条，使一枝之力尽归一蕊，则开花尤大。成大此谱，乃以一干所出数千百朵婆娑团植为贵，几于俗所谓千头菊矣。是又古今赏鉴之不同，各随其时之风尚者也。又案谢采伯《密斋笔记》，称《菊谱》范石湖略，胡少瀹详。今考胡融谱尚载史铸《百菊集谱》中，其名目亦互有出入，盖各举所知，更无庸以详略分优劣耳。
范村菊谱

　　山林好事者或以菊比君子，其说以谓岁华婉娩，草木变衰，乃独烂然秀发，傲睨风露。此幽人逸士之操，虽寂寥荒寒中味道之腴，不改其乐者也。神农书以菊为养生上药，能轻身延年。南阳人饮其潭水皆寿百岁，使夫人者有为于当世，医国惠民，亦犹是而已。菊于君子之道诚有臭味哉，《月令》以动植志气候，如桃桐华直云始华，至菊独曰菊有黄华，岂以其正色独立不伍众草，变词而言之欤。故名胜之士，未有不爱菊者。至陶渊明尤甚爱之，而菊名益重。又其花时，秋暑始退，岁事既登，天气髙明，人情舒闲，骚人饮流，亦以菊为时花。移槛列斛，辇致觞咏，间谓之重九节物，此非深知菊者，要亦不可谓不爱菊也。爱者既多，种者日广，吴下老圃，伺春苗尺许，时掇去其颠，数日则歧出两枝，又掇之，每掇益岐。至秋则一干所出数千百朶，婆娑团植如车盖熏笼矣。人力勤，土又膏沃，花亦为之屡变。顷见东阳人家菊图多至七十种，淳熈丙午范村所植，止得三十六种，悉为谱之，明年将益访求他品为后谱云。

　　●菊品

　　黄

　　胜金黄迭金黄棣棠菊迭罗黄麝香黄太真黄垂丝菊千叶小金黄鸳鸯菊金铃菊球子菊单叶小金钱夏小金铃十様菊甘菊野菊

　　白

　　五月菊金杯玉盘喜容千叶御衣黄千叶万铃菊莲花菊芙蓉菊茉莉菊木香菊酴醿菊艾叶菊白麝香白荔支银杏菊波斯菊

　　杂色

　　佛顶菊桃花菊臙脂菊紫菊（一名孩儿）

　　黄花

　　胜金黄，一名大金黄菊。以黄为正，此品最为丰缛。而如轻盈花叶微尖，但条梗纎弱，难得团簇，作大本须留意扶植乃成。

　　迭金黄，一名明州黄，又名小金黄。花心极小，迭叶秾宻，状如笑压花，有富贵气，开早一枝只一葩，倒垂如髪之鬈。

　　棣棠菊，一名金锤子花。纎秾酷似棣棠，色深如赤金，他花色皆不及，盖竒品也，窠株不甚髙，金陵最多。

　　迭罗黄状如小金黄花，叶尖廋如剪罗縠，三两花自作一髙枝出丛上，意度潇洒。

　　麝香黄，花心丰腴，傍短叶宻承之，格极髙胜，亦有白者，大畧似白佛顶丁，胜之逺甚，吴中比年始有。

　　千叶小金钱，畧似明州黄花，叶中外迭，迭整齐心甚大。

　　太真黄花，如小金钱加鲜明。

　　单花小金钱，花心尤大，开最早，重阳前已烂漫。

　　垂丝菊花，蘂深黄，茎极柔细，随风动揺，如垂丝海棠。

　　鸳鸯菊，花常相偶，叶深碧。

　　金铃菊，一名荔枝菊，举体千叶，细瓣簇成小球，如小荔枝，枝条长茂，可以揽结。江东人喜种之，有结为浮图楼阁，髙丈余者。余顷北使过栾城，其地多菊家，家以盆盎遮门，悉为鸾鳯亭台之状，即此一种。

　　球子菊，如金铃而差小，二种相去不远，其大小名字出于栽培肥瘠之别。

　　小金铃，一名夏菊花，如金铃而极小，无大本，夏中开花。

　　藤菊花，宻条柔以长如藤蔓，可编作屏幛，亦名棚菊，种之坡上，则垂下袅数尺如缨络，尤宜池潭之濒。

　　十様菊，一本开花，形模各异，或多叶或单叶，或大或小，或如金铃，徃徃有六七色，以成数通名之曰十様。衢严间花黄，杭之属邑有白者。

　　甘菊，一名家菊，人家种以供蔬茹，凡菊叶皆深緑而厚，味极苦，或有毛。惟此叶淡緑柔莹，味微甘，咀嚼香味俱胜，撷以作羮及泛茶，极有风致。天随子所赋即此种，花差胜。

　　野菊，甚本不系花，野菊旅生田野及水滨，花单叶，极琐细。

　　白花

　　五月菊，花心极大，每一须皆中空，攅成一匾，球子红白，单叶绕承之，每枝只一花径，二寸，叶似同蒿。夏中开，近年院体画草虫喜以此菊写生。

　　金杯玉盘，中心黄四傍浅白，大叶三数层，花头径三寸，菊之大者不过此。本出江东，比年稍移栽吴下。此与五月菊二品，以其花径寸特大，故列之于前。

　　喜容千叶花，初开微黄，花心极小，花中色深，外微晕淡，欣然丰艶有喜色，甚称其名。乆则变白，尤耐封殖，可以引长七八尺至一丈，亦可揽结，白花中髙品也。

　　御衣黄，千叶花，初开深鹅黄，大畧似喜容而差疎瘦，久则变白。

　　万铃菊，中心淡黄，锤子傍白，花叶绕之花端，极尖香，尤清烈。

　　莲花菊，如小白莲花，多叶而无心，花头疎极，萧散清絶，一枝只一葩，緑叶亦甚纎巧。

　　芙蓉菊，开就者如小木芙蓉，尤秾盛者如楼子芍药，但难培植，多不能繁橆。

　　茉莉菊，花叶繁缛，全似茉莉，緑叶亦似之，长大而圆净。

　　木香菊，多叶畧似御衣黄，初开浅鹅黄，乆则一白花，叶尖薄，盛开则微卷，芳气最烈，一名脑子菊。

　　酴醿菊，细叶稠迭，全似酴醿，比茉莉差小而黄。

　　艾叶菊，心小叶单，緑叶尖长似蓬艾。

　　白麝香，似麝香，黄花差小，亦丰腴韵胜。

　　银杏菊，淡白时有微红，花叶尖緑，叶全似银杏叶。

　　白荔枝，与金铃同，但花白耳。

　　波斯菊，花头极大，一枝只一葩，喜倒垂下，乆则微卷如髪之鬈。

　　杂色

　　佛顶菊，亦名佛头菊，中黄心极大，四傍白花，一层绕之。初秋先开白色，渐沁微红。

　　桃花菊，多至四五重，粉红色，浓淡在桃杏红梅之间，未霜即开，最为妍丽，中秋后便可赏，以其质如白之受采，故附白花臙脂菊类，桃花菊深红浅紫，比臙脂色尤重，比年始有之，此品既出桃花菊，遂无颜色，盖竒品也，姑附白花之后。

　　紫菊，一名孩儿菊，花如紫茸，丛茁细碎，微有菊香，或云即泽兰也，以其与菊同时，又常及重九，故附于菊。

　　●后序

　　菊有黄白二种，而以黄为正，人于牡丹独曰花而不名，好事者于菊亦但曰黄花，皆所以珍异之。故余谱先黄而后白，陶隐居谓菊有二种，一种茎紫，气香味甘，叶嫩可食。花微小者为真菊，青茎细叶，作蒿艾气，味苦花大，名苦薏，非真也。今吴下惟甘菊一种可食，花细碎，品不甚髙，余味皆苦，白花尤甚，花亦大。隐居论药，既不以此为真，后复云白菊治风眩。陈藏器之说亦然，灵寳方及抱朴子丹法又悉用白菊，盖与前说相抵牾。今详此惟甘菊一种可食，亦入药饵，余黄白二花虽不可饵，皆入药。而治头风则尚白者，此论坚定无疑，并着于后。
　