兰言述略

　　瓜子口开宽边文徽出仙者居多，出梅者少，此推品之第四。
　　融角门
　　石榴头开宽边武融，飞捧方缺舌，梅与仙皆出，此推品之第五。
　　官种门又名滑口
　　杏仁形开宽边蒲扇捧，春兰舌是为水仙，此推品之第六。
　　癃放门
　　油灰块先见捧心油灰决者，捧心是也，再外三瓣，开卷边融角，所谓癃放者，卷边是也，捧全合硬者，居多，分头夹背无舌者，亦有徽硬小舌者，其名曰三瓣一鼻头，梅仙中最劣之品也。
　　行花门
　　尖头形金奥荷素、花核荷素。
　　蕙中开梅仙之外尽属此形，出身好者，开至荷花，否则无名粗花而已。
　　兰蕙梗长，方有好花，细而短者，在蕙中或有好花，然亦仅见，至兰则竟无好花，故以细长者为佳。
　　蕙之关系，全在吐痰后，放瓣前，无外见之相，而出好花，真非意料所及矣。
　　兰产阳山者，蕊生阴面，产阴山者，蕊生阳面，阴阳相反，方有好花，叶尖起沟兜到梢者最佳，梅种之叶性硬，仙种之叶性懦，素种之叶性硬。
　　根在盆中贵长，不长则不佳，新花根白能活，根黑系受冻，如轻亦可活，，如根空即不救。
　　凡兰蕙有外见之相者，必出佳蕊，不致失望，惟求上品，则百中之一耳。
　　培养
　　泥之佳者，用余姚北门外四十里燕窝岭，色如黑棕，性松轻而漓水，此为第一，富阳石牛山泥，色黑者为最，性同亦轻松漓水之佳，常熟虞山子由夫子坟泥，有土朱砂色，淡白黄者性松而嫌微燥，江浙山泥；色淡黄黑者可用，择其性松轻漓水者为佳，黄色者太结重实，种之必结死，平地泥性腻，种之花不发，泥性碱者种之有伤，最宜忌之。
　　根洗净后，阴风吹干，见芦头有高低者，如大棵分开种，如少不能分开，歪种取勿深为是，为深轻则不发，重则逐步至烂。故种深须即翻浅，其白根愈长愈妙，如未烂切勿剪，龙头上大掺，隔年所生，待攒出土，后即变叶。
　　种兰顶泥，须高于芦者一分，种蕙顶泥高于芦者一二分，如种之过深，久雨后必起白虱，须随时翻浅以防之，盆底用瓦合艾，加漂净生炭屑垫，收潮气，先铺一层再加细泥，著根不可空松，空松则不得力，根叶必烂，盖面将细泥堆成馒头式顶，余姚泥及富阳泥，皆可种高盆面，因其泥之性润，而易生青苔，至子游泥，则性燥而不生青苔，故宜种平顶，下衬囫囵瓦，务购新者，旧瓦恐有猫溺，新瓦须浸入淡水缸内半年，始可取用，漂炭法亦然。
　　坑砂用时，用水漂清至两月取出，晒干，研极细末，方可用，然必无病之叶，始可用，至如中小叶，虽则无病，亦以不用为妙，即极发之叶，用时小盆只可一钱，大盆只可五钱，多则有害，每逢春间翻盆之时，用泥拌和，离根种之，如用坑砂单换新泥，种后至小暑无病者，用三年后宿粪拼之，极淡，浓则有害，小暑到白露，俟盆泥不热，雨前浇至三次，如无雨，每清晨用水浇透，他法不合用，用必有伤。
　　盆宜用圆者，口宜畅，而底宜深，鼎足式或白釉色，取其雅也，紫砂即俗，白胎无釉者，可栽小本，至新盆，虽云火气太重不合用，然尽用无妨，或种草花一二年，或置水中一年，亦可脱火气，此格外讲究之法也，花有向背，故用圆盆，取其四方可观，若杂色有花者，用之欠雅，至若方盆有反正歪斜之忌，亦不合用。盆面高一二三寸者不一，宜铺蜈蚣草满盆，以免大雨冲滩馒头顶之虞，其草生久必厚，宜随时剪之，取其平薄，则花根易于生发，盆若未经栽草，而自出青苔亦佳，总须旁植细心草，以观干湿。
　　水用天水最妙，如无天水以淡河水代之，忌用井水，盆架须长，空心排挲，用水盆，中合瓦缸，杜蚁蛭也，其架通行高二尺五寸余者，以位置之高低定之。
　　遮烈日，须定做阔缝芦帘，分稀紧二种，缝阔取其阳重，如花圃遮芝兰之一种，太紧不合用，若布幔无缝，亦嫌太阴，轻则烂叶，重则全盆皆伤。
　　花房须南向，平屋，南首之门全开，即透风见阳，闭时宜无风缝，有缝即将皮纸密补之，不使有一空隙，瓦底须芦帘铺之，石灰糊好，背开一门，取天热时，可通风，东西皆须墙壁。如遇大风，其叶将棕扎之，可无吹折之虞。
　　护断叶，须用竹丝圈棕丝扎，可时更换，重扎亦可数载不坏。

　　○兰言述略卷三
　　名贵
　　兰蕙历来名种不一，其贵品可屈指看录之。
　　兰
　　绿梅素
　　萧山梅素外三瓣紧边结圆，肩平，捧心合硬分窠，大如意舌，色俏，干长；乾隆时出萧山蔡姓有此种。庚申浙江遭兵灾后种类断绝，迩时贩佣将咸丰时宁波所出亦是绿梅素者代之，外三瓣长细如线，平肩捧心如硬油灰块，穿腮舌，有根无尖，丑劣不如蔡梅远甚，识者皆不取，目下甚多。
　　赤白舌梅
　　玉梅五瓣短圆，分窠小式平边短捧白舌，腮边微有粉红之色，干短而细，肩平，康熙时出绍兴刻尚多，又名白舌梅。
　　赤梅瓣
　　韩公祠梅三瓣紧边如小核桃片，鸡豆壳捧心，大刘海舌，平肩，道光十余年出枫泾陈姓，咸丰初年种无。
　　头贵梅五瓣着根结圆，大圆舌，边极紧，只开一半，如罄口，细干，平肩，嘉庆时出杭州，咸丰庚申遂无。
　　秦梅五瓣短圆紧边，如意舌，干细，肩平，嘉庆中出加善，今无。
　　青钱梅五瓣着根起圆，平边软，大圆舌，平肩，顺治间出苏城，今无。
　　红梅五瓣结圆，外三瓣有红丝九根，紧边，平肩，铺舌，细干，道光时出苏州，今无。
　　宋锦旋梅五瓣极紧边极圆有尖峰，刘海舌，细干，平肩，色俏，乾隆时出宋锦旋家，目下尚多。
　　大金钱梅色俏三瓣极大，结圆，平边如钱，肩平，猫耳捧箨筋圆舌，干细长，花性极早，立春时即开，道光时出富阳，刻虽有甚少。
　　秭梅五瓣脱筋，分窠结圆紧边，鸡豆壳捧心，大刘海舌，舌内一点红色，极俏，干细长，同治五年出上海罗姓烘缸。
　　第一梅五瓣短圆，小式平肩，如意舌，细干，道光时出余姚徐岭湖，目下甚少。
　　武一晶梅色俏脱筋，平肩，短圆瓣厚飘，鸡豆壳捧心，大刘海舌，飞肩，细长干，雍正时出杭州，刻下尚有。
　　小打梅长脚圆短半硬捧，紧边，圆舌，细长干，落肩，道光时出苏州，买客争打，故名小打，今甚多。
　　陈雪梅五瓣短圆，俯蕊，紧边，如意舌，细干，乎肩。道光时出奉化已无。
　　梁梅其开有二样长脚圆头，半硬捧，如意舌，五峰俱全为上，开三瓣短圆，分头夹背，壳色次之。道光时出徐汉三家，今无。
　　代梅虽梅花小而次色，所奇一干二花，惜乎高低，有时亦一朵，道光时宁波，近年尚有。
　　赵怪梅五瓣分窠肩平，长干，道光时出苏州花窖内，赵姓所得至复花，开梅时多，开仙时少，因为逐年不同，故名赵怪。至咸丰庚申后无。
　　赤水仙
　　春一品仙外三瓣头尖，放角，细脚，平肩，深软分窠观音兜捧，大刘海舌，均极大，色亦俏，梗长。同治丙寅出上海，近今甚少，再有一种亦名春一品花大赤色出于次年亦在上海。
　　集圆仙外三瓣圆大捧心略小，观音兜，分窠小刘海舌，色带昏，咸丰初出余姚，易种养且多。
　　龙字仙大荷花紧边，观音兜，分窠捧，大铺舌，细长干，平肩。嘉庆时余姚高庙山，又名姚一色，刻下多。
　　汪字仙长脚圆头，短捧，紧边，大圆舌，平肩。康熙时出奉化汪克明家现在多。
　　绿素心
　　大雪荷素三瓣收脚，角侧捧心，紧边细干，一字肩，乾隆时出绍兴周文团家，又名文团，目下甚少。
　　文团荷素三瓣收脚放角，捧剪刀形，干细，肩平，开足后即渐落。道光时出苏州花窖中，一名新文团，刻下多。
　　窖荷素三瓣收脚放角，侧舟捧心，短干，落肩。嘉庆时出苏州花窖为余姚史勉参所得，刻无。
　　和尚荷素三瓣放角，阔脚，蚌壳捧，五瓣俱有白筋，铺舌细干，大落肩。嘉庆时出杭州，今尚多。
　　常熟素三瓣收放，长脚，肩平，蚌壳捧，其色油绿，舌白，干长。光绪元年出常熟。
　　金山荷素三瓣长阔，蚌壳捧，大落肩，乾隆时出镇江金山寺，今少。
　　赤素心
　　石堰荷素赤壳小荷花式，薄肉气，铺舌，细干，落肩。咸丰时出石堰李北堂一名金柄玉如意。
　　蕙
　　金水仙
　　范氏金仙绿壳大荷花形阔而短，细脚平肩，鸡豆壳半硬捧色如南瓜花，大刘海舌，细，乾隆时出常熟范姓，嘉庆时无，此蕙中之无出其右也。
　　绿金荷花
　　阁落荷三瓣收脚，放角，蚌壳捧，大铺舌，细干，平肩。嘉庆时出苏州，早无。
　　丁小荷小荷花式，剪刀捧心如金，平肩拖舌。咸丰时出丁姓，同治丁卯春无。
　　马氏金蕙绿干朱漆小柄，色如菜花，五瓣收脚，放角，紧边，金朱砂色舌，细干，平肩。道光时出浒关马姓，早无。
　　绿梅瓣
　　酒绿梅五瓣短圆，分窠，软捧心，大圆舌，细干平肩。道光时出苏州绍兴人酒店，逾三年而种无。
　　仙蟾梅五瓣短圆，分窠软捧，大柿子舌，细干，平肩，其叶坚细。道光时出荡口船，售于周姓，此种即无。
　　上顶梅外三瓣紧边，圆头收根，大软深观音兜捧心，分窠，大刘海舌，飞肩干细。同治七年，出上海复兴船行，有山客以粗蕙嫌出售与袁姓，其花式如关顶，不过绿赤大小之分，上海即出绿梅，当以为顶，故名上顶。又名“申顶”。
　　掌珠梅三瓣短圆，分窠，大铺舌，干细肩平。嘉庆时出嘉兴，早无。
　　蔡字梅五瓣短圆，分窠，软观音兜如意舌，捧干细肩平。道光时出常熟蔡姓，早无。
　　四美梅五瓣短圆，分窠小硬捧，小圆舌，细干，肩平。乾隆时出浒关，早无。
　　翠蟾梅外三瓣短圆，捧分头夹背，小如意舌，细干，肩平。乾隆时出宜兴尤氏，近知绍兴尚有此种。
　　前上海梅外三瓣长脚圆头，捧分头夹背，舌硬融，小如意舌，细长干，一字肩。嘉庆间出上海，现多。
　　湖塘绿梅五瓣短圆，分窠，硬如意舌，细干，肩平。道光间出苏州，早无。
　　蜂巧梅花长脚文融，飞肩，捧如猫耳，方缺舌。康熙时出朱家角市井家，有洞庭东山金姓者，设质库在彼，向买不许，嘱人窃出携归洞庭，分往各处，迩惟洞庭东山朱姓家尚有。
　　绿六团梅三瓣短圆，软捧穿腮方缺舌，武融，粗干，平肩。嘉庆年间出苏州，早无。
　　十景梅外三瓣长脚，平肩，分窠，半硬捧，如意舌，长干，每干总有一二朵行花。道光时出上海丁姓，咸丰时无。
　　潘绿梅极不肯生花，如生花，比众迟半月始放，待开花后再行翻栽，否则至小排铃干瘪，迩老种绿花四大家潘绿居小塘字仙之上，及见其花，夕卜三瓣狭长融肩平，色黄胖，穿腮舌，有根无尖，缩在合捧油灰块内，前之声名，大约以花少之故，如见其花之劣状，必不以为然也，今录入镜，因伊声名而入，如以花论，必不许矣。乾隆时出宜兴潘姓，今甚多。
　　绿水仙
　　三槐堂仙色俏短脚大荷花式，一字肩，软观音兜捧，大刘海舌。道光间出上海妓家三槐堂，故俗名乌龟水仙，咸丰初无。
　　大一晶仙大荷花形，五瓣分窠，大软捧，大铺舌，细干平肩。乾隆时出嘉善胡姓，刻下多。
　　上一品仙大荷花形，身短，分窠，捧小如意舌，细干，一字肩。咸丰时出余姚，久无。
　　大朱字仙极大阔瓣，分窠，微硬捧心，大如意舌，一字肩，干细而长。乾隆时出苏州，道光时无。
　　萧字仙大荷花形，有红筋，分窠观音兜捧心，大拖舌，细干，一字肩。道光时出上海萧姓，早无。
　　袁字仙外三瓣放角收根，紧边，平肩，捧心分窠，软观音兜，大如意舌，同治甲戍予得于梁姓粗花篓内，故名。
　　小塘字仙小荷花形，分窠，捧如意舌，肩平，干细长，道光时出西塘镇此种刻多。
　　张绿仙外三瓣放角收根，紧边，捧心分窠，深观音兜，大如意舌，同治癸酉出苏州吴园张氏。
　　通祥仙外三瓣放角收根，平边，平肩，捧分窠，半硬舌大铺，同治壬申出张姓家。
　　南翔张仙外三瓣长脚，平肩如意舌，鸡豆壳捧，分窠，同治辛未出南翔张姓家，今为夏姓者所得。
　　荡字仙小荷花式，蚕蛾捧，如意舌，细干一字肩，道光出荡口镇，此种早无。
　　吴元松仙三瓣长脚圆头，半硬捧小如意舌，粗干一字肩，嘉庆间出绍兴，又名绿景福，又名绍一品，早无。
　　后上海梅三瓣长尖，平边半硬捧大铺舌，细干，一字肩，道光时出上海，早无。
　　小一品仙五瓣短尖，软捧如意舌，‘细干，平肩，嘉庆时出昆山，早无。
　　老绿仙五瓣尖长蟹箝捧小尖舌，细干，落肩，据云明季时出绍兴至咸丰年无。
　　卢字仙五瓣短尖，平边，软捧小铺舌，细干落肩，嘉庆时出，早无。
　　杨字仙柳叶瓣，平肩捧分窠，舌小如意，细干，乾隆时出湖州，早无。
　　绿素心
　　金奥荷素大荷花形蚌壳捧，俏绿瓣重绿沙极大卷舌，细绿梗，平肩，道光时出余姚金奥山，为褚神元所得后买于泰号酒家，又名泰素，今甚多。
　　二友素外三瓣长脚落肩，剪刀形捧，小卷舌，同治己已出上海，邑差与面筋店人合得新花所出，故名二友，刻有。
　　王明阳素小荷花式白瓣白卷舌，细干，平肩，清初出苏州王明阳家，同治庚午无。
　　东方白素小荷花式白瓣白卷舌，细干，一字肩，开久两腮有红光，乾隆时出上虞，早无。
　　绿荷花
　　奚慎甫荷短脚大荷花式蚌壳捧，大卷舌，咸丰时出上海奚姓，即无。
　　第一荷外三瓣放角收根，紧边；平肩，剪刀捧，大卷舌，同治甲申出张姓家。
　　木渎团荷阔脚荷花形，剪刀捧，大卷舌，道光时出木渎，早无。
　　松江大瓣外三瓣阔大，不收根，落肩，剪刀捧，大卷舌，道光间出松江，今甚少。