新加坡风土记

　　凡遇火警，传电至王家山，即放炮放火箭，日则悬旗，夜则悬灯。炮之响数与旗灯之颜色，分出地段，使人一望而知。救火车闻炮即出，沿途皆有水门，浇灌甚便，故无大火。
　　坡中庙宇寥寥，会馆亦少宏壮，而教堂林立，有天主、耶稣、天方各教之别，若大若小，或崇或陴，不下二十余处。
　　市廛繁盛，莫若大坡，洋行、银行、信馆、海关均在大坡海滨。小坡虽有市集，皆土人所设土货及各项食物。无一巨肆。其迤北一带多园林树木，境最幽静。有地名牛车水者，在大坡中，酒楼、戏园、妓寮毕集，人最稠密，藏垢纳污，莫此为甚。
　　煤气灯彻夜不熄，各铺户门首俱悬神灯，初二十六之夜，家家点灯，至九点钟方熄。
　　牛车水一带，妓馆栉比，闻注籍于护卫司之妓女，共有三千数百人，而此外之私娼女伶，尚不计其数。皆广州府人，或自幼卖出洋，或在坡生长者。
　　频年香港贩幼女来坡，卖入妓院者踵相接。领事悯之，率同华绅言于英总督，允下护卫司议章保护，设保良局，以时查察，于是此风少息。
　　戏园有男班，有女班，大坡共四五处，小坡一二处，皆演粤剧，间有演闽剧、潮剧者，惟彼乡人往观之，戏价最贱，每人不过三四占，合银二三分，并无两等价目。
　　叻中酒楼无多，广菜、番菜各一二家。凡宴客在各家园林者，多菜兼中西，酒饮白兰地、威四搿、香宾等番酿，饮粤东糯米等酒者已少，绍兴酒则如琼浆玉液矣。
　　客寓亦寥寥无多，不如香港、粤垣、上海远甚。轮船到埠，亦无接客之人，必须自雇小艇，运行李至岸，另唤脚夫、或雇马车装载。然脚夫多闽人，马夫多土人，言语不通，易受需索，故孤客远临，极形不便。
　　南洋鸦片烟贵于中国数倍，以其税重也。叻中每钱需洋二角，闻加拉巴、亚齐等处，每钱五角云。然吸烟者并不见少，且穷人尤多。彼拉手车者日夜可得洋一元，缴租四角，可余六角，苟无烟癖，度日有余。乃十人中无烟瘾者不得一二。炎蒸汗血博得之蝇头，尽入烟斗，殊可怜已。
　　英人赌禁綦严，然叻中赌风甚盛。有一局名天师公司，专诱人赌，党与极多，无法禁绝。前年有华人上条陈于议政局，请照荷兰办法，尽弛禁令，重征其饷，岁可入数十万元。当时颇有韪其议者，而辅政使司谓英国不能如荷兰办法，致伤政体，屏置不议，仍求禁绝之法，此亦可谓能识大体者矣。
　　十年前，途中但有马车载人，牛车载物，后有东洋手车，近又有火车。虽曰并行不害，究之火车兴而手车牌额截止，旧者汰而新者不得增，往时有四千辆者，今不过二千余矣。贫民失业，无以糊口，往往流为盗贼，劫掠抢窃之案层见叠出。西官不究其源，但遇案治之，获犯惩之而已。
　　居民食米，来自安南、暹罗、缅甸，每百斤约洋三元。食物中鱼最鲜美，价亦廉。其他豕、羊、鸡、凫之类，均视粤省昂贵，而菜蔬尤甚。
　　西人于西北山高处，寻泉源，凿池蓄水，用沙滤清，以铁管引至人烟稠密处。复于山上凿池，激而上之，再用沙滤，散入支管，便民取用。居民多通管入屋，量出水口门多少取值，不限用度。惟数日不雨，则受之以节云。
　　叻地树木繁盛，尤多椰林，其次槟榔、榴连、菩提等树最多，然皆不甚高大，欲求一百尺之材，十围之木无有也。或曰，故多乔柯，六十年前，西人开山，被伐殆尽云。
　　松有孤干挺特高八九丈者，枝叶层层皆圆，其下宽二三围，渐上渐小，多至数十重，其形似塔，因名塔松。初见疑经剪扎，后知自然生成。又有扇蕉，形似扇，其根出地四五尺，两旁各茁叶七八瓣，排列甚匀，远望宛然一扇。此二种皆不多觏。
　　椰实有大如斗者，其汁甚清，微有酒味，土人多食之。按《南方草木状》云：昔林邑王与越王有故怨，遣侠客刺得其首，悬之于树，俄化为椰子，林邑王愤之，命剖之以为饮器。南人至今效之，当客刺时，越王大醉，故其浆犹如酒云。嘻其信然耶。
　　叻中向多虎患，西官悬捕虎之赏，岁有所获。近年开路逾多，人烟日密，虎敛迹矣。然闻西北山深林密处，犹有虎穴在。
　　鳄鱼形似守宫，自首至尾，大者长十余丈。自昌黎驱后，中国海面罕或见矣。而近叻一带甚多，每于夜间游泳，傍舟掉尾，掠人落海吞噬，闻每岁中辄有被其害者。
　　坡中道途宽坦，修治之工，终年不辍。桥梁多以精铁为之，较之上海租界各桥，更形坚固。马车路四通八达，无往不利。每于申酉之交，驰车骋游，沿海滨以入山内，浓阴深树，细草疏花，不绝于目，时或一溪一桥，两三茅屋，或层楼杰阁，隐约林间。昔人所谓入山阴道应接不暇，殆亦似之。夕阳将下，闻狺狺喔喔声，恍惚峰泖景象，几忘其置身万里外也。
　　西人所谓花园，与中国异，并无楼台廊榭，惟扩地一区，多植树木，其中罗列名花奇卉，供人清赏，豢养珍禽异兽，广人眼界。而花径纵横，亦颇引人入胜。坡中之公家花园，即此类也。然草多花少，有禽无兽，尚不如香港之园。此外富商巨贾购地为园，则略有楼台，以时宴客，亦颇饶幽致。
　　叻中无名胜地，然一草一木，无不向日似笑，禽言鸟语，尽含欢声。日晡时濒海远望，帆樯林立中浮峦数叠，隐隐送青，此景不可多得。至如公家花园，虽无足观，亦甚幽旷。而两处出水之山，一泓清水，周以铁阑，旁莳花草，别饶佳趣。
　　西国于大小书院外，别有博物院。所以考平日之耳闻，征诸目见，实与书院相辅而行，于学问一道大有裨益者也。叻中博物院，规制甚隘，储物无多。然倮之族有巨人全体之骨焉。毛之族有虎、豹、犀、象及马、牛种种焉。羽之族有射屏之孔雀焉。鳞介之族有鳄鱼、巨鼋焉，皆习闻而罕见者。至如弥之类十有余。鹯之类二十有余。蝶之类百有余。鹦鹉绿者正色，而或朱或黄或白或黑。猬之毫如刺，西人取以为笔，而其形如狼而无尾。豕与羊有一首而二身者。鱼之首有如人面者。蟒之长有十余丈者。又若各国古衣冠、古战具、古钱，奇奇怪怪，莫殚其数。然闻伦敦博物院百倍于此，殊兴望洋之叹矣。
　　西人医院之设，所以惠济穷黎非浅。其治法有与中国不同者，故华人每震駴（骇）不敢入。然其规制之善，固可仿行。……坡中医院，为英人所设，地宽广，病房洁净透风，人设一榻外，又具长棹凳，以时食息。病者或偃或立，或坐或行，无拘苦状。……
　　闽广沿海人民，至南洋各岛谋生，虽已日久，然皆贸易之商贾，或以负贩营生，一廛受处，即佣工之辈往时航海而来，亦多有依托。二十年来，西人开垦招工，佣值顿贵。于是贩卖人口出洋者，名曰卖猪仔。设馆于澳门，公然买卖，沿海人民或被骗，或被劫，一入番舶，如载豚豕。西人以卖者贱视之，即亦虐役之，其惨有不可言状者。迭经查禁，一时稍戢，日久网疏，此风渐长。近来厦门、香港每一轮船开行，搭客多至千人，少至四五百。其中自愿出洋者固多，被拐者当亦不少。去岁竟有拐同母兄及从兄来坡者。经粤省大宪访闻行查，递籍其由，领事就地访确，超拔遣回者，近岁较多。
　　华人来南洋做工者，抵坡，先投客馆。客馆者，奸商所设，即猪仔馆也。客或自备舟资稍有旅费者，不敢虐视。若迫于生计，仓卒出洋，身无长物，一投客馆，则此身非已有矣，固不必被拐而来始落陷阱也。在叻华官绅，屡欲清其源，而为英官所持，卒不得行。
　　中国犯罪之徒，皆以南洋为逋逃薮。地方官访查得确，移文领事请提，皆以约章未载，为西人所持，此倒不通，关系政令非小。
　　生齿日繁，莠民难糅，结党立会，争立名目。西官迭次严禁，现存一会，名目有五，西人统谓之危险会。凡入会有册，每年报护卫司。据报上年新入者六千三百五十人。其历年入会总册，共有五万六千二百余人，诚可云危险矣。
　　坡中开埠伊始，西人政尚宽大，以广招徕，闽广人接踵而至，懋迁有无，日新月异。当道光末、咸丰初，已成巨埠，同治间称极盛，踵事增华，至今日而发泄已极。近年商务虽未减色，然风气之开，害多利少，奸伪变诈，情状百出，殆亦运会将下之机也。蚩蚩者氓，方谓蒸蒸日上，不知保泰持盈，微识者代用隐忧。
　　（李钟珏：《新加坡风土记》，丛书集成初编本，第1-15页）
　　　　