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闽部疏
闽中诸郡邑,大都依两溪合处为胜。如延平府,府之顺昌;建宁府,府之建阳皆然。建宁府治在东,西大溪经城西而南;东溪从东北宋,经南门而西,会西溪直下。建阳县治在西,大溪环其东,而交溪、考亭溪诸水西来,流经南门而东,会东溪直下。大都如梓人尺左右用之耳。皆会合有面势。顺昌虽合流,一从正东,一从东北,会于城之西南,似少萦抱,故不如二建。
自邵武之建阳,非孔道也。然所过六十里间,是闽西最佳丽地。原隰夷衍,竹树田畴,丰美饶裕,嚣落相望,烟火不绝。夹溪面衡,人家时有数百。于时二月将尽,踯躅始放,梨花未残,海棠、金爵,尽以樊圃,山花野卉,多不可名。真令人应接不暇。
自邵武至顺昌溪,人皆名为樵水,其实非也。水名大溪,从光泽以西来甚远。樵水出邵武樵山下,细流贯城中,入大溪耳。《一统志》又云紫云溪,今志亦不载。
将乐溪,从邵武建宁县来,东流至顺昌,合邵武水。又东合沙县水,经延平府城西。又东合建溪而南下为剑津,旧传化剑处也。将乐溪甚大,城南三华桥,长与建宁平政桥埒。溪不名,故《一统志》失之。第云孔子山突出溪中,不知竟是何水。沙县水源从汀之宁化县,经清流城下,逶迤至永安沙县始出,与顺昌水合。水迅滩恶,为闽中第一险处,《一统志》所云沙源,是也。
邵武山多作石壁,下映澄江,然苦无奇瑰之观。
上四郡,大都山郡,路皆逐溪行。溪中无石子,而皆巉岩大石,险恶百态,故其地有怒舟而无怒马。舟多三板薄装。延津而下,才有官舟。纾行矛戟间,有触立碎。而长年狎习,终不令败。每当急滩一泻,目不及瞬,亦一快事也。
闽西诸郡,大都两山壁立,中行一水。亡问巨川细流,中皆悍滩怒石,撞击澎湃。其旁隙地壅为圳亩,千塍百圩,仅如盘盂。久行登顿,山麓忽开。瞥见旷土漫川,柳塘桃坞,便似游子还乡。
福、延之间,建溪之阴为尤溪口。入可四十里,有山童如钢铁出焉。其阳有民居十余户。舟人云,山氓凿得铁即渡水北,铁乃可炉。经宿不迁,铁不可煅。余始不然,再问知果尔。政自难解。
闽中水碓最多,然多以木柜运轮。不驶急溪中壅激为之则佳。顺昌人作纸,家有水碓,至造舟急滩中。夹以双轮如飞,舂声在舟,余戏谓此洞庭贼杨么故制耶?
山田薄无粪,农家烧山茅。候雨至,至流入田中为粪,以故入春则山山皆火。舟中夜望山烧为奇。陆行遇烧山,皆童而黑,殊乏景趣。
闽中大都气暖,春花皆先时放。方二月下旬,已见踯躅。每肩舆行山径中,乔松灌木互相掩映,绿波外扬,丹崖内耸,鹧鸪啼昼,画眉弄舌,殊不知巾车为苦。
西三郡水皆朝宗于福。自长乐入海,独汀水南行入于潮阳,水名从丁南位也。故七郡鹾政统于福转运,而汀独食广盐。
汀州地大而交于旁省,山川之胜多于建延。自长汀以南,上杭以东,险恶多瘴。闻裴太仆云:其属邑永定与漳之龙岩接境处,有洞奇甚,意此类尚多没蛮落中不知耳。
归化故无县,成化间割郡之宁化清流,与延之将乐沙为县。至今生聚寥落。然境内雅多奇观。余所游有狮子岩、滴水岩,而滴水岩为最胜,见余赋中。其东接将乐,则玉华洞出焉;西抵清流,则玉华西洞岿然道左。盖其地实灵巧所钟也。
玉华石出将乐,然不产玉华洞中,近益艰得。滴水岩大胜宜兴善权洞,所不如者,善权下有水洞耳。玉华洞石色不如宜兴张公洞,而迤逦可七八里中,小洞幽岩无虑数十。滴水成井,溢井成河,奥敞各适,无张公逼仄之苦,故为胜之。
汀郡小岩可游者,曰霹雳岩、朝斗岩、苍玉峡。是宗子相徐子与故宦游处,题咏颇多。朝斗岩差远而幽,余皆近城。
汀人多种李,二月时田园碎白满野,时间红桃,缤纷可喜。入延境绝不见李,而特多梨花。尤壮雅,殊令人寄情。闽中梨称建阳为佳产,故当不作蒸食。
余始入建安,见山麓问多种茶,而稍高大。枝干槎枒,不类吴中产。问之知为茶油,非蔡君谟贡品也。已历汀、延、邵,愈益弥被山谷,高者可一、二丈,大者可拱把。余以冬华以春实,榨其实为油,可镫、可膏、可釜。闽人大都用之。然独汀之连城为第一,闽之人能别其品。
自崇安周八郡,驿路三千余里而遥。路皆甃石,独漳、泉间稍因刚土耳。一望盘纡,修洁可镜。担夫行子履迹不沾尺土,为工亦钜矣。若吴之白公堤、杭之苏公堤,以两公横得名耳。以数计之,盖万寻方寸也。
闽山之钜丽者,武夷九鲤湖而外,邵武之七台山、漳浦之梁山、福清之黄蘖山,皆名山也。余行部所不至,殊以为恨。
闽地陆行恶,无若漳之汀;水行恶,无若永安之沙县。余皆幸舟车不及。
建地皆山也,而多泉,不甚虞旱。建溪南输,福人赖之。泉、漳间,山薄无泉,海近易泄,故其地喜雨而恶旱。田中多置井,立石如表,辘水而灌,亦云艰矣。每遇天旱,开府以下,惕惕忧恐,盖漳民饥则易动也。然民皆航潮米而食,不专恃本土。
凡福之绸丝,漳之纱绢,泉之蓝,福延之铁,福漳之橘,福兴之荔枝,泉、漳之糖,顺昌之纸,无日不走分水岭,及浦城小关,下吴越如流水。其航大海而去者,尤不可计。皆衣被天下。所仰给它省,独湖丝耳。红不逮京口,闽人货湖丝者,往往染翠红而归,织之。
闽山所产,松杉而外,有竹、茶、乌臼之饶。竹可纸,茶可油,乌臼可烛也。福州而南,蓝甲天下。海错饴餳,实称利莞。
延平多桂,亦能作瘴。福南四郡,桂皆四季花,而反盛于冬。凡桂四季者有子。唐诗所云:“桂子月中落”,此真桂也。江南桂,八九月盛开无子,此木稚也。
延福以南,有竹藂生。涉冬抽萌,慈竹类也。而长刺云,大者拱把,吴越慈竹迥出其下。
粉竹舂丝,为佳纸料者,美于江东白苎。
建、邵之间,人带豫章音。长汀以南,杂虔岭之声。自福至泉,鴂舌弥甚。南尽瘴海,不啻异域矣。然闽西诸郡人,皆食山自足。为举子业,不求甚工。漳穷海徼,其人以业文为不赀,以舶海为恒产。故文则杨葩而吐藻,几埒三吴;武则轻生而健斗,雄于东南夷,无事不令人畏也。
漳人即业文,尤多习射。民间儒童,每大比岁,都蝇集省下。觊所谓大续遗才者不得,复留以就武试。又材官多能操觚伸纸作经生语,故榜出五十人,大半是漳人也。
福州以南,桥皆不亭,但以巨石压之。虽重不杀亭,亦由水性不卞也。不然,洛阳晋江,讵能施南北二虹?
闽中桥梁甲天下,虽山拗细涧,皆以巨石梁之。上施榱栋,都极壮丽。初谓山间木石易辨,已乃知非得已。盖闽水怒而善崩,故以数十重重木压之。中多设神佛像,香火甚严,亦厌镇意也。然无如泉州万安桥,蔡端明名几与此桥不朽矣。
地气莫暖于东南。若福南四郡,地居东南偏,飞霜所不洒,故生荔枝。水口离郡城稍西北,仅两程许,荔枝绝种矣。余以盛冬入福州,芭蕉叶无凋者,廨中美人蕉缬红鲜甚。比出过延平,已入春而蕉叶始放,乃知二百里外蕉无冬叶矣。然吴中蕉,三月始抽萌,视延津尚迟两月。
闽之南有木焉,非桧非柏,厥名水杉。非竹非棕,厥名桄榔。皆美植也。
榕,贱木也。材不中器,爨不生焰,至福州始多,故以名城。然至漳、泉间更多而钜,扶疏旁出,根如流苏,下垂着干,即抱负为一,轮囷连拳,好作怪状。其根盘地,崚嶒虬卧恒亩许,多根故易茂而难拔。不才故寡伐而长寿。其自处暗与道合者,居民植之以当堪舆之屏翳,行子赖之以为憩息之嘉庇,岂所谓无用之用耶?
断肠草,一枝三叶,叶大如蒌,食之辄死,山谷中在在有之。民间斗不能胜,服之,令妻子扶而之怨家死焉。其妻子利之,亦不甚禁也。怨家富而畏事,厚偿之去,不者亦服以抵偿。官恶其事,为下令服草死者不给埋钱。第令致断肠草十斤于官而焚之。计久而销,然不能尽除也。解此毒者,首以蜜灌之,已复灌羊血,吐出可不死。
鸟之异者,曰白鹇、鹧鸪,八郡皆有之。白鹇最有文彩,土人不能驯,每以饤饾筵间。鹧鸪斑而善啼,可笼畜,味美。闽人为之语曰:“山食鹧鸪獐,海食马鲛鲳。”若白鹦鹉、五色鹦鸲、秦吉了、倒挂诸异禽,皆舶海外而来,偶一有之,非其产也。
黑羊皮能疗杖创,京师艰得,独闽中盛产黑羊,白者旷见耳。八郡独汀不产羊,每遇祭祀,贵价从它郡货之。其饺馀,舆隶皆弃而不食,生不知有此味也。
蛎房虽介属,附石乃生,得海潮而活。凡海滨无石,山溪无潮处,皆不生。余过莆迎仙寨桥,时潮方落,儿童群下皆就石间剔,取肉去。壳连石不可动,或留之,仍能生。其生半与石俱情在有无之间,殆非蛤蚌比也。
《后汉书》鳆鱼注云:鳆无,鳞有壳。一面附石,细孔杂杂,或七或九。即以状蛎房,何所不可。南蛎北鳆,固是造化介生别构。
濒海诸郡,以鲎皮代杓,岁省铜千余斤。以蛎房代灰,真石灰乃以配蒌叶槟榔啖,珍若食品。
鲎之为物,介而中坼。厥血蔚蓝,熟之纯白。尾锐而长,触之能刺。断而置地,其行郭索,雌常负雄,触苟而逝。或得其雄,雌亦就毙。
由莆城东门而出,此走海道也。竟三十里间,壶公挺其钜丽,万玉标其余秀,黄石穷其曼衍。塘下一镇,冠盖所居,陂水环回,如玦如带,真天下胜区也。宏正之间,人才甲于八郡,实钟斯美。嘉靖末,城破于倭,黄石巨家,煨烬砂砾,迄今未能尽复。士多糊口四方,人才从此衰焉。二十年后休养生息,当还旧观矣。从黄石东行六十里而遥,为平海卫。从南行六十里而遥,为吉了巡检司。皆负海而城。平海正当大洋,东南二面,了无障蔽。登城东望,日下黯黯一点青为乌邱,倭夷所经行处也。天清时,小琉球亦隐隐可见云。海风日夜吼,山为震动,树皆西靡,殊令人难久居。吉了多山,战舰可舶,民居稍稠。南日寨,以收泛时托焉。余行海上,按视城垒,殿最将士,皆留信宿,颇称伟观。
莆人于海味最重鱆鱼及寄生。鱆鱼即浙之望潮也,形虽不雅,而味美于乌贼;寄生最奇,海上枯■〈鱼嬴〉壳存者,寄生其中,载之而行,形昧似虾,细视之有四足两螯。又似蟹类,得之者不烦剔取。曳之即出,以肉不附也。炒食之,味亦脆美,天地间何所不有。
莆田青山海滨,产小白石。状似杏仁,而擘两瓣,腹有文如虫,向无知其异者。兵人守青山,于沙石中拾之归。试贮之醯碟中,两石离立相对,须臾能自动,两相迎合,名之曰雌雄石,亦曰相思。曾得四瓣,试之果尔。惟醯则行,易它物则否。竟不解所以,志所不载也。
海中鲟有冬春间生者,蛑蝤类也。而色玛瑙斗壳作狰狞斑斓,尽似虎头,土人名之曰虎鲟。余以配龙虾为的对也。
兰以建名,而福兴四郡尤盛。民家无大小皆传种之。然绝不生山间,不知种所自来。大都以玉魫为最,四季开者为珍。又赛兰,蔓生;树兰,木本生,其香皆与兰埒。
兴化城中有水从西来,汇而堰之。立石纪“小西湖”三字,字遒而有韵,太守岳季方笔也。岳以阁臣出守,故能破文法行己意,然亦被谤书。彭惠安郡人也,力明其无它,仅得致仕。
山果中有枝叶略似凤尾蕉者,曰山龙眼。结实累累,视龙眼小而味酸,山僧取以供佛。
天下山踯躅莫盛于豫章、余干、安仁境内。红有浓淡二色,闽中不逮也。然此地红踯躅未盛开时,有一种紫者先开,多在泉石边,亦甚丽,豫章所无也。红残后,豫章复开一种黄者,亦此地所间有。
滇茶不宝珠而色鲜好。娇于宝珠茶,其大如碗,瓣有重台。交覆,可当芍药。莆人林大辂中丞宦彼,带一株归。今传种家有之,开时千朵艳发,绿叶掩映,大是佳卉。
按余记闽部而独详于莆,以分守所驻地也,故以终焉。