嘉义管内采访册

　　祠庙

　　庆成宫在打猫街内，奉祀天上圣母。坐东向西。嘉庆十四年间众街居民公置（每年三月廿三日，众街演戏祝寿诞）。

　　陈圣王庙在打猫街内，坐北向南，咸丰六年，众街民人公置（每年二月十五日演戏，系众街公建祝寿诞）。

　　福德庙在打猫街内，坐西向东。

　　番社

　　乾隆年间，有生番归顺潘姓，在打猫街西门外为社，约有一百余户。番俗与民居不同。每年二月十二日，通社番男女饮酒为乐，众番皆高声咻叫，连饮三天，咻叫三天。至十五日，全社番男女起步奔走，曰走社。婚姻之事，将社内未娶番男若干人，候齐奔走，至番仔桥头为限，以先到者为捷，以未嫁番女若干人依次论配。无订盟完聘之礼。临丧则将死尸扶出庭中，群番歌舞为戏，以赠死者。既毕，哭泣悲哀，将葬之日，视家贫富，分一半物业为葬费。至今死亡者甚多。尚伸（？）十外户而已。旧俗革除，杂处民间，与平民无异。惟番女无缠足，以乌布蒙头，特少异耳。

　　出仕文官

　　许世雄（住打猫街，出仕广东顺德县知县）。

　　蔡廷槐（住打猫街南堡仑尾庄，出仕湖北知县）。

　　出仕武官

　　林策勋（住打猫南堡好收庄，出仕浙江衢州镇）。

　　文举人

　　蔡鸿模（住打猫南堡仑尾庄，乾隆年间中）

　　王均元（住打猫南堡南路厝庄，同治癸酉科中）。

　　何朝章（住打猫………，光绪辛卯科中）。

　　武举人

　　刘捷高（住义桥庄，嘉庆年间中）。

　　刘华宝（住义桥庄，道光十四年甲午科中）。

　　刘华云（住同上，道光二十四年甲辰科中）。

　　何安邦（住打猫社沟脚庄，道光戊子科中）。

　　何东波（住打猫竹仔脚庄，道光辛卯科中）。

　　贡生

　　邱仰中（住打猫街）。

　　许如冈（同上）。

　　王游（同上）。

　　何云卿（住打猫竹仔脚庄）。

　　何淑儒（住打猫瓜州庄）。

　　节妇

　　节妇王谢氏，沙连堡西势潭庄人，父克仁，母陈氏。妇生少慧，颇知女传之义。妇年十八岁，适打猫街竹围仔内廪生王教为妻。妇理中馈，克勤克俭，无亏妇道。二十岁，生长子干。年二十四岁，生次子藩。年至二十六岁，教病，妇奉汤药，怠惰不生；侍床前，衣裳莫解。祈祷神祇，愿以身代。不幸，教卒。哭泣悲哀，泪湿衣襟。闻者多为之流涕。本欲以身殉之，回思二子幼少无知，姑留残躯，以诲二子。未几，使从师受业。二子天资可嘉。兄弟相继入泮。妇心稍慰。寿至六旬，卒。光绪十七年，邑绅族戚贤之，共上其事于学抚部院，奉旌表。

　　节妇何张氏，嘉义城内三角窗人。氏父倍卿，母赖氏。二十岁，适打猫南堡双援庄何佛贴为正室。二十二岁，生男廷祯。二十五岁，贴卒，妇矢志坚贞，铅华绝尽，教子有方，治家勤俭。闾里共贤之。人言无间。使子从师受业。祯赋禀颇聪，笃志诗书，身入黉门。妇享五十九岁。光绪十七年，合族绅士共上其事于学抚部院，奉旌表。

　　节妇魏何氏，打猫南堡瓜州庄人。氏父例贡生何五典，母王氏。道光二十六年，妇二十岁，适田中央庄文童生魏清派为室。至咸丰五年，派卒，遗下三子，俱幼。长春辉，次春光，次春禧。教子法孟母，治家风朱子。苦志孀守，不出户庭。养子成人，克尽妇道。闾里咸称。寿至六十三卒，尚未旌表。

　　节妇何黄氏，嘉义城内暗街仔人。氏父为怀，母李氏。妇十七岁，适打猫南堡桥头庄生员何松年为室。生一子。至二十八岁，年病，奉侍汤药，衣带不解。未几，年卒。仅遗一子。妇坚贞自矢，铅华不事。治家谨慎，养子成人。戚族咸称。寿至六十岁而卒。尚未旌表。

　　婚姻

　　婚礼者，婚姻往来之礼也。合二姓之好，严百世之防。上以承宗祀，下以继后昆。故君子重之。何谓六礼？一曰「问名」。二曰「订盟」。三曰「纳采」。四曰「纳币」。五曰「请期」。六曰「亲迎」。此皆父母主婚。若父母不在，伯叔、长兄、婶姆、兄嫂皆可。俗例大略如此。

　　一、问名男家使冰人，俗曰媒人，求女家生庚，写某年、某月、某日、某时，生庚用红纸帖直书，中央至末字要双、不要单。如遇单字，于生字上添一瑞字。帖囊外写生庚二字。送至男家。男家父母将生庚置于神座上，是晚焚香祷告神祇，用清水一碗置在案上，候三日后，举家平安、绝无虫蚊飞投水中为清吉。然后凭媒议姻订盟。

　　二、订盟用白金；多少，贫富不同。红缎、银针、手环，或用银环，或用玉环，大月饼、冰糖、槟榔、冬瓜等件，品物丰俭，称家之有无，实是定例。女家随其有无，而报以轻重。遂将男家所送月饼、冰糖等物，分送亲戚、朋友。纳聘亦然。至迎归之期，各亲戚朋友用物相赠，谓之灿妆。俗名添妆。

　　三、纳采俗曰「完聘」。用婚书拜帖书二姓合姻之礼，聘金多少不同。多至二、三百元，少则至二、三十元。再备月饼、冰糖、榔槟、豚肩、老酒、烛炮、礼香等物，丰俭称家有无，无定例。

　　四、纳币男家用缎绸、布疋等物，令媒人送至女家。此礼富家有之，贫家罕用。尝与纳采并行，合为一礼。

　　五、请期男家先请日师选择良时吉日，令媒人送至女家，俟其再用日师覆验，果无相冲，然后许订日期。

　　丧祭（与上同）

　　岁序

　　正月一日元旦，家家结羽彩在门首，至初五日，各家灯火长明，男女衣裳楚楚。入庙焚香、烧金纸，亲朋造门贺正。相见以手作揖，曰「拜正」。或用名片相探，客造门，先以糖粿相请，曰「干茶」。次以槟榔，继以茶。主客以吉语相答，备酒席相款，曰「请春酒」。自初一至十五，相请皆谓「春酒」。

　　初四日，接神。漳人家家虔备牲醴菜料，奉祀神祇，泉人、粤人不然。

　　初九日，玉皇大帝寿诞。各家敬备五色金纸、天金、尺金、寿金、二五金、福金、高钱、菜料、牲醴、粿品，在厅前拜，无论士农工贾皆然。

　　十五日，上元节。此日与元旦无异。是夜，谓之「元宵夜」。家家户户，灯烛辉煌。庙宇焚香，往来不断。街衢庄社，放炮竞胜。童子举纸灯，结伴游行。光辉俨如白昼。妇女在神前焚香后，向大门外窗听邻右人言，以占吉凶。俗曰「听暗卦」，即镜遗意。

　　二月二日，家家各备牲醴祀福神，曰「做牙」。商贾之家皆然。仿古春祈之义。

　　二月十五日，开漳圣王寿诞。打猫街每年是日，在圣王庙内焚香演戏。若遇丰年，或有时往嘉城内进香，无定例。

　　三月三日及清明节，各家备牲醴、果品、薄饼诸物件，祭扫坟墓，焚香礼拜。祭毕，放炮。附近童女，闻炮声齐到墓前，各赠果品，曰「幼墓粿」。无祭墓者，仅以纸钱挂在墓上，曰「挂纸」。

　　三月二十三日，打猫庆诚宫天上圣母寿诞。每岁是日，举街虔备牲醴，到庙内奉祀，演戏酬神，一、二天或二、三天无定。

　　四月八日，僧侣奉佛，沿门唱歌。此曰「洗佛」。此举近来无。立夏日，家家买瓠仔，调大面和羹，家人食之。俗语相传、食此瓠面，令人肥白。

　　五月五日，端午节。俗名五日节。门首各插菖蒲、艾、松枝，饮雄黄酒，以竹叶包糯米为粽，所谓「角黍」。亲朋以此投赠，亦以此祀神祇、祖先。妇女多以缎制绣囊，入以香料，曰「香袋」。小儿多佩在胸前。

　　六月十五日，以米为丸，先祀神祇祖先后，举家共食，俗曰「半年丸」。

　　七月一日，打猫顶街，自乾隆年间设此观音大士，当其未设之先，迨七月一日起，每日下午阴风惨淡，扑人面目。尝闻鬼声啼哭，人人畏惧，户户惊惶。时有观音大士，屡次显身，俾街中人共见之。高一丈余，头生双角，身穿红甲，青面獠牙，火炎舌舌，吐出一尺余长。若见大士，阴风辄止，鬼声皆息。人知大士足以压孤魂，由是众街祈祷必应，威灵显赫，街中众铺户公议：每岁七月一日，用红缎涂大士像一身，奉祀坛中。又延僧侣五人，诵经忏三天，超度孤魂，普醮阴光。迨初三晚，搭一枰，高六、七尺，曰孤枰。上置米饭、牲醴、菜料、果子、生猪羊，并应用对象许多，以祭孤魂。祭罢之时，将大士像焚化。总之，大士之威灵，先则由近及远，不特堡内人民被其恩泽，即阖邑人等，共沾神惠也。是以，男女如云，皆到坛前焚香、礼拜。迨咸丰年间，缘七月时，大雨淋漓，欲到坛礼拜者，尝被水阻隔。故包香火，分设大士。如大埤头庄、梅仔坑、古民庄、仑尾庄等处，各设大士，或普一日，或普二日，无定例。

　　七月七日，读书人为魁星帝君圣诞。世传为牛女渡河，谓之「七夕」，亦谓「七娘妈生」。庄社家家杀鸡烹酒，备■〈艹壬〉莱龙眼各品物，在厅堂前，向天礼拜，祈祷消灾改厄。童子多挂七娘妈香火，泉人不特如此，用五色纸涂七娘妈亭一个，约二、三尺高，置于厅堂前，焚香礼拜。拜毕，将此亭当天焚化，祈祷平安。

　　七月十五日，曰「中元」。家家虔备牲醴。或五牲，或三牲，并五味碗菜料、果子、糕粿等物，在大门前普度孤魂，俗曰「拜好兄弟」。自七月朔日起，有用■〈艹〈束刂〉〉竹一枝，约有二丈余高，竖立于大门外，竹上高悬一灯，夜间点火，高照四处，俗曰「灯高」。亦有仅以一灯悬于门外，灯上书「阴光普照」，曰「路灯」。至晦日，备办牲醴、菜料五味碗，致祭孤魂于门外，烧金纸，将此灯以送。每年七月皆然。是月朔望晦，无论村社街衢，皆有致祭之例。

　　七月二十一日，打猫下街亦设观音大士一身，延僧侣五人诵经忏三日，与顶街同。较之顶街，加倍闹热，余皆同。

　　七月二十九日，下街有童子普。此举自道光年间始设，推其未设之由，因街内众童子嬉戏，公捐多少钱，买些少物件，在孤枰脚致祭童子孤魂。连祭二年。一年不祭，遍街路下午时鬼声啼哭，悉属童子之声。阴风阵阵，哭声不绝。街内童子，多不平安。公议涂大士一身，延僧道士五人诵经忏一天，超度童子孤魂，遂为定例。曰「童子普」。

　　八月十五日，曰「中秋节」。街衢家家以圆饼祀福德神，庄社农家以糯米挨末为粿，曰「朮米薯」。以此祀福德神。是夜曰「中秋夜」。家家烧金、放炮，亦有演戏酬神，仿古秋报也。

　　九月九日，曰「重阳节」。童子多以纸涂风筝。有两扇，象天地之义；有八角，象八卦之形。各样争奇不同。另有以藤皮削薄，挂于风筝之内，送入云霄。此藤皮扇风能鸣，曰「向弓」。亦有夜间用灯结于筝在线，朗若星辰。

　　十月十五日，三界公寿诞。街庄各家，虔备牲醴、菜料，以朮米为红丸、红龟等件品物，在厅前置香案棹上，礼拜、烧金、放炮，亦有演戏恭祝寿诞者。每岁皆然。

　　十一月，庄社农家收冬明白，杀鸡为黍，演戏酬神，曰「作冬尾戏」。又曰「谢平安」。凶年无演戏，仅办牲醴而已。冬至节，各家以米为丸，祀祖先，并祀神祇。门窗户扇，各粘一丸。世习相传，其义未详。

　　十二月二十四日，送神。家备牲醴祀神，烧金纸，另以一张印舆马在纸上，曰「云马」。同金纸烧化。家家各扫凈屋宇尘埃，谓岁将更新也。亲朋戚友，备甜粿、红柑、鸡鸭等物相赠。农家以土产之物相馈。俗曰「送年」。

　　除夕，家家用红纸书门联，贴于门首。备牲醴祀祖先、神祇，烧金纸，放炮，取爆竹除岁桃符之义。用发粿一个，白米饭一碗，上插红春花一蕊，置于神棹上，以红柑排于两旁。是夕事神、祭祖毕，备酒席在厅堂中，棹下用烘炉一个，置火炭于炉中，用铜钱一串，围于炉外，举家老幼同饮，曰「围炉」。取团圆之义。尊长以围炉铜钱分赐子孙，曰「压年」。

　　居处

　　贫富不同。富者广厦雕梁栋，以杉为楹、为桷。贫者居室竹楹、茅舍。总之，茅舍多于广厦也。茅舍以茅草盖屋，竹楹以■〈艹〈束刂〉〉竹为楹，村社许多。

　　衣服

　　士农工商各有别。士子家头戴小帽，以乌贡缎为之，形似碗，名曰碗帽。农工商家多以乌布、浅布包头，曰头布。冬衣布，夏衣葛。士衣长覆足，农工商皆衣短衣。等级分明，不敢混杂。至于各色绸缎，富贵家多为衣服，商家亦有之，农家少睹。以红线辫发，农商家皆然。惟士者不尔。

　　饮食

　　每日三餐，贫富不同。富家多食鱼肉，调五味。贫家每食蔬菜。富家食白米饭。贫家食粥，多调地瓜，且多食盐瓜、酱笋等物。村庄大抵如是。若遇演戏酬神之时，买鱼肉为牲醴。先祀神，后留亲朋在家款合。备酒饭相待，陈设丰盛。

　　士习

　　士尚气节，厌浮华，举止端庄，不耻下问，是为儒家。堪称士林。

　　农事

　　田园并耕，有早晚二冬。收成明白，或作苦力，或作佣工，或贩货以资家费，日日勤劳，不敢稍暇。

　　商贾

　　打猫街采货物，贩自嘉义城，并新港、北港、朴仔脚等处而来。惟粗纸、金白古（？）等物，由竹头崎、梅仔坑等处而来。双溪口街亦然。

　　女红

　　妇女多在女室内理中馈，勤刺绣，不出户庭。蚕桑未兴，纺织无闻。农家妇女，刺绣之余，或有时暂出园中锄草拔土豆，每日可得五、六十文。富贵家妇女不然。

　　杂俗

　　俗尚迎神演戏，街衢庄社皆然。一年数次，开费金不少。习惯自然。或开二、三十元，或开七、八十元，实无定例。惟视庄之大小与年之凶丰耳。