寿亲养老新书

　　右为末每服入盐点之不计时候一钱

　　治老人夏月宜服三圣丸袪逐风冷气进食和胃去痰滞腰膝冷痛

　　葳灵仙【浄洗去土拣择焙干秤五两】　干姜【二两炮制】　乌头【二两炮制去皮脐秤】

　　右件为末煮枣肉为丸如梧子大每服十五丸至二十丸温姜汤下

　　治老人夏月宜服平补楮实丸方驻颜壮筋骨补益元藏疗积冷虚乏一切气疾暖胃进酒食久服令人轻健此神效方

　　楮实【半斤轻杵去白及膜拣择浄微微炒】　鹿茸【四两茄子茸为上其次亦得浄瓮上炙令黄色如无则鹿角屑代之亦妙】　大附子【四两炮去皮脐出火毒】　懐州牛膝【四两去芦头酒浸二宿焙】　紫巴戟【四两洗去心】　金钗石斛【四两去根拣浄细细切之】　川干姜【二两炮制急于新水内浄过】　肉桂【二两去粗皮】

　　右件八味为末楮实子一味用砂盆别研二日令烂细后旋入前药末同研拌令细匀入煮枣肉同研拌得所方入铁臼杵二千下丸如桐子大每服三十丸温酒下忌牛肉豉汁

　　治老人百疾常服四顺汤

　　神曲【四两入生姜四两去皮一处作饼子焙干】　甘草【一两半炙黄】　草豆蔲【一两半先炮熟去皮细剉用】　大麦蘖子【二两炒香熟】

　　右件为末盐点之一钱

　　妇人年老夏月平补血海活血去风五倍丸

　　五焙子【二两】　川芎【二两剉细】　菊花【二两】　荆芥穂【二两】　旋覆花【二两】

　　右为末蜜为丸如桐子大每日空心五更晚食后盐汤酒下十五丸吃至半月日觉见渐安手足有力眼目鲜明进得饮食大王血海请每一日三服若见大叚安乐一日只吃一服尤佳

　　治老人脾胃弱不思饮食吐泻霍乱理中丸

　　人参　甘草　干姜　白术【各等分】

　　右为末炼蜜为丸桐子大每服十五丸食前服

　　夏月消食和气橘红散

　　陈橘皮【一斤半汤浸洗五七度用浄巾拭干后用生姜五两取自然汁拌橘皮令匀淹一宿焙干秤一斤】　肉荳蔲【半两】　甘草【五两】

　　右先将甘草寸截用白盐五两一处同炒点盐红色甘草赤色为度一处为末如茶点之

　　夏月平胃补老人元藏虚弱腑气不顺壮筋骨益颜容固精髓八仙丸

　　泽泻【三两】　茯苓【二两去粗皮】　牡丹【三两】　官桂【二两】　附子【三两炮去皮脐】　生干地黄【八两洗干杵】　山茱萸【四两】　干薯药【四两微炒炙】

　　右事持了焙干惟桂不焙为末炼蜜为丸如桐子大每日空心温酒或盐汤下三十丸

　　秋时摄养第十一

　　秋属金主于肃杀秋肺气王肺属金味属辛金能克木木属肝肝主酸当秋之时其饮食之味宜减辛増酸以养肝气肺气盛者调呬气以泄之顺之则安逆之则太阴不收肺气焦满秋时凄风惨雨草木黄落髙年之人身虽老弱心亦如壮秋时思念徃昔亲朋动多伤感季秋之后水冷草枯多发宿患此时人子最宜承奉晨昬体悉举止看详若颜色不乐便须多方诱说使役其心神则忘其秋思其新登五谷不宜与食易动人宿疾若素知宿患秋终多发或痰涎喘嗽或风眩痹癖或秘泄劳倦或寒热进退计其所发之疾预于未发已前择其中和应病之药预与服食止其欲发今布秋时汤药如后

　　秋时用诸药方

　　治老人一切泻痢七寳丹此药如乆患泻痢诸药疗不差者服此药无不差　若老人反脾泄滑大宜服此药

　　附子【炮】　当归　陈橘皮　干姜【已上各一两】　呉茱萸　厚朴【以姜汁炙】　南椒【已上三味各半两】　舶上硫黄【一两】

　　右件七味细剉以慢火焙过捣罗为末与硫黄末同拌匀一处煎米醋和作两剂却以白面半斤和令得所亦令分作两剂用裹药如烧饼法用文武火煨令面熟为度去却面于臼中捣三百下丸如桐子大如患诸般泻痢以米汤下二十丸空心日午服如患气痛及宿食不消以姜盐汤下二十丸空心日午服如患气痛及宿冷并无忌此方如神如圣其效无及

　　治老人乘秋脏腑虚冷滑泄不定摄脾丸

　　木香　诃子【炮去核】　厚朴【生姜汁炙】　五倍子　白术【各等分】

　　右为末用烧粟米饭为丸桐子大每服十丸米饮送下

　　治老人秋肺壅滞涎嗽间作胃脘痰滞塞闷不快葳灵仙丸

　　干薄荷【取末一两】　皂角【一斤不蛀肥者以河水浸洗去黒皮用银石器内用河水软揉去滓绢滤去渣熬成膏】　葳灵仙【洗择去土焙干为末四两】

　　右入前膏搜丸如桐子大每服三十丸临卧生姜汤吞下

　　治老人脾脏泄泻中心气不和精神倦怠不思饮食神授髙青丸

　　髙良姜　青木香【各一两】

　　右二味为末煮枣肉为丸桐子大干姜汤下十五丸至二十丸治

　　老人秋后多发嗽逺年一切嗽疾并劳嗽痰壅保救丹

　　蛤蚧【一个如是丈夫患取腰前一截雄者用之女人患取雌者腰后一截用之】　不蛀皂角【二挺涂酥炙去黒皮并子】　干地黄【一分熟蒸如饧】　五味子【一分】　杏仁【一分去皮尖用童子小便浸一伏时入蜜炒黄色】　半夏【一分浆水煮三七遍】　丁香【少许】

　　右为末炼蜜为丸如桐子大每日食前一服五丸姜汤下

　　治老人膈滞肺疾痰嗽生姜汤

　　杏仁【四两去皮尖】　生姜【六两去皮细横切之】　甘草【三分】　桃仁【半两去皮尖】　盐花【三两】

　　右以杏仁桃仁姜湿纸同裹煨沙盆内研极细后入甘草盐再研洁器贮之汤点服

　　治诸般腹泻不止及年髙乆泻健脾散

　　川乌头【炮去皮脐三分】　厚朴【去皮姜汁制】　甘草【炙】　干姜【炮各一两】

　　右为末每服一钱水三合生姜二片煎至二合热服并进二服立止

　　冬时摄养第十二

　　冬属水主于敛藏冬肾气旺属水味属咸水克火火属心心主苦当冬之时其饮食之味宜减咸而増苦以养心气肾气盛者调吹气以平之顺之则安逆之则少阴不藏肾之水独沉三冬之月最宜居处密室温暖衾服调其饮食适其寒温大寒之日山药酒肉酒时进一杯以扶衰弱以御寒气不可轻出触冒寒风縁老人血气虚怯真阳气少若感寒邪便成疾患多为嗽吐逆麻痹昏眩之疾冬燥煎炉之物尤宜少食冬月阳气在内阴气在外池沼之中冰坚如石地裂横璺寒从下起人亦如是故盛冬月人多患膈气满急之疾老人多有上热下冷之患如冬月阳气在内虚阳上攻若食炙煿燥热之物故多有壅噎痰眼目之疾亦不宜澡沐阳气内藴之时若加汤火所逼须出大汗髙年人阳气发泄骨肉疎薄昜于伤动多感外疾惟早眠晚起以避霜威晨朝宜饮少醇酒然后进粥临卧宜服微凉膈化痰药一服今列冬时汤药如后

　　冬时用药诸方

　　治老人大肠风燥气秘陈橘皮【霍大使与冯尚药同定此方】

　　陈橘皮【去穰一两】　槟榔【细剉半两】　木香【一分】　羌活【去芦头半两】　防风【去芦头半两】　青皮【子去穰半两】　枳殻【面炒去穰半两】　不蛀皂角【两挺去黒皮酥炙黄】　郁李仁【一两去皮尖炒黄】　牵牛【微炒杵细罗取末二两】

　　右为末郁李仁牵牛同研拌匀炼蜜为丸桐子大每服二十丸食前用姜汤下未利渐加三十丸以利为度

　　老人有热壅滞不快大肠时秘结诸热毒生疮搜风顺气牵牛丸

　　牵牛【二两饭甑蒸过】　木通【一两】　青橘【一两去穰】　桑白皮【一两】　赤芍药【一两】　木香【半两】

　　右为末炼蜜为丸如桐子大每服十五丸至二十丸丈夫酒下妇人血气醋汤下

　　解老人热秘方

　　大附子一个烧留性研为末每服一钱热酒调下

　　食治养老序第十三

　　昔圣人诠置药石疗诸疾病者以其五脏本于五行五行有相生胜之理也荣卫本于阴阳阴阳有顺逆之理也故万物皆禀阴阳五行而生有五色焉有五味焉有寒热焉有良毒焉人取其色味热良毒之性归之五行处以为药以治诸疾顺五行之气者以相生之物为药以养之逆五行之气者以相胜之物为药以攻之或泻母以利子或益子以补母此用药之竒法也经曰天地万物之盗人万物之盗人所以盗万物为资养之法其水陆之物为饮食者不啻千品其五色五味冷热补泻之性亦皆禀于阴阳五行与药无殊大体用药之法以冷治热以热治冷实则泻之虚则补之此用药之大要也人若能知其食性调而用之则倍胜于药也縁老人之性皆厌于药而喜于食以食治疾胜于用药况是老人之疾慎于吐利尤宜食以治之凡老人有患宜先以食治食治未愈然后命药此养老人之大法也是以善治病者不如善慎疾善治药者不如善治食今以食医心镜食疗本草诠食要法诸家治馔洎太平圣恵方食治诸法类成养老食治方各开门目用治诸疾具列于左为人子者宜留意焉

　　食治老人诸疾方第十四

　　食治养老益气方　食治眼目方

　　食治耳聋耳鸣方　食治五劳七伤方

　　食治虚损羸瘦方　食治脾胃气弱方

　　食治泻痢方　食治渴热方

　　食治水气方　食治喘嗽方

　　食治脚气方　食治腰脚疼痛方

　　食治诸淋方　食治噎塞方

　　食治冷气方　食治诸痔方

　　食治诸风方

　　食治养老益气方

　　食治老人补虚益气牛乳方

　　牛乳【五升】　荜茇末【一两】

　　右件药入银器内以水三升和乳合煎取三升后入瓷合中每于食前暖一小盏服之

　　食治老人补虚羸乏气力法制猪肚方

　　獖猪肚【一枚洗如食法】　人参【半两去芦头】　干姜【二钱炮制剉】　椒【二钱去目不开口者微炒去汗】　葱白【七茎去须切】　糯米【三合】

　　右件捣为末入米合和相得入猪肚内缝合勿令泄气以水五升于铛内微火煮令烂熟空心服放温服之次暖酒一中盏饮之

　　老人益气牛乳方

　　牛乳最宜老人平补血脉益心长肌肉令人身体康强润泽面目光悦志不衰故为人子者常须供之以为常食或为乳饼或作断乳等恒使恣意充足为度此物胜肉逺矣

　　食治老人养老以药水饮牛取乳服食方

　　锺乳【一斤上好者细研】　人参【三两去芦头】　甘草【五两炙微赤剉】　干地黄【三两】　黄耆【二两剉】　杜仲【三两去皱皮用】　肉苁蓉【六两】　白茯苓【五两】　麦门冬【四两去心】　薯蓣【六两】　石斛【二两去根剉】

　　右药为末以水三斗先煮粟米七升为粥放盆内用药一两搅令匀少和冷水与渴牛饮之令足不足更饮之一日饮时患渴不饮清水平旦取牛乳服之生熟任意牛须三岁以上七岁以下纯黄色者为上余色为下其乳常令犊子饮之若犊子不饮者其乳动气不堪服也慎蒜猪鱼生冷陈臭其乳牛清洁养之洗刷饮饲须如法用心看之

　　食治老人频遭重病虚羸不可平复宜服此枸■〈木巳〉煎方

　　生枸■〈木巳〉根【细剉一斗以水五斗煮取一斗五升澄清】　白羊【脊骨一贝剉碎】

　　右件药以微火煎取五升去滓取入瓷合中每服一合与酒一小盏合暖每于食前温服

　　食治老人补五劳七伤虚损法煮羊头方

　　白羊头蹄【一副头蹄须用草火烧令黄色刮去灰尘】　胡椒【半两】　萆苃【半两】　干姜【半两】　葱白【切半升】　豉【半斤】

　　右件药先以水煮头蹄半熟内药更煮令烂去骨空腹适性食之日食一具满七具即止禁生冷醋滑五辛陈臭猪鸡等七日

　　治老人大虚羸困极宜服煎猪肪方

　　猪肪不中水者【半斤】

　　右入葱白一茎于铫内煎令葱黄即止候冷暖如身体空腹频服之令尽暖葢覆卧至日晡后乃白粥调糜过三日后宜服羊肝羮

　　羊肝羮方

　　羊肝【一具去筋膜细切】　羊脊■〈月寅〉肉【二条细切】　曲末【半两】　枸杞根【五斤剉以水一斗五升煮取四升去滓】

　　右用枸杞汁煮前羊肝等令烂入豉一小盏葱白七茎切以五味调和作羮空腹食之后三日慎食如上法

　　食治老人补虚劳油面馎饦方

　　生胡麻油【一斤】　浙粳米泔清【一斤】

　　右二味以微火煎尽泔清乃止出贮之取合盐汤二合将和面作馎饦煮令熟入五味食之

　　食治眼目方

　　食治老人肝脏虚弱逺视无力补肝猪肝羮方

　　猪肝【一具细切去筋膜】　葱白【一握去须切】　鸡子【二枚】

　　右以豉汁中煮作羮临熟打破鸡子投在内食之

　　又方

　　青羊肝【一具细切水煮熟漉干】

　　右以盐酱醋和食之立効

　　又方

　　葱子【半升炒熟】

　　右为末每服一匙以水二大盏煎取一盏去滓入米煮粥食之

　　食治老人青白翳明目除邪气利大肠去寒热马齿实拌葱豉粥方

　　马齿实【一升】

　　右为末每服一匙煮葱豉粥和搅食之马齿菜作羮粥吃并明目极佳

　　食治老人肝脏风虚眼暗乌鸡肝粥方

　　乌鸡肝【一具细切】

　　右以豉和米作羮粥食之

　　食治老人目暗不明苍耳粥方

　　右件捣苍耳子烂用布绞滤以水一升取汁和米煮粥食之或作散煎服亦佳

　　食治老人热发眼赤涩痛栀子仁粥方

　　栀子仁【一两】

　　右为末分为四服每服用米三合煮粥临熟时下栀子末一分搅令匀食之

　　食治老人益精气强志意聪耳目鸡头实粥方

　　鸡头实【三合】

　　右煮令熟去殻研如膏入粳米一合煮粥空腹食

　　治老人补中明目利小便蔓菁粥方

　　蔓菁子【二合】　粳米【三合】

　　右捣碎入水二大盏绞泸取汁着米煮粥空心食之

　　食老人益耳目聪明补中强志莲实粥方

　　莲实【半两去皮细切】　糯米【三合】

　　右先以水煮莲实令熟次入糯米作粥候熟入莲实搅令匀热食之

　　食治老人膈上风热头目赤痛目赤■〈目荒〉■〈目荒〉竹叶粥方

　　竹叶【五十片洗浄】　石膏【三两】　沙糖【一两】　浙粳米【三合】

　　右以水三大盏煎石膏等二味取二盏去滓澄清用煮粥熟入沙塘食之

　　食治耳聋耳鸣诸方