居家必知

居家必知
　　
　　防盗
　　强盗劫人，多是出其不意，欺其无备。又恐业已进门，主人为盗所执，则其家人不敢喊叫，邻里不敢动手。如人家墙垣稍谨，或盗至门首，有一人上屋，或一人堵门，盗必不得人。贼之入门，必先投进火把，若有人即灭之，盗亦小敢遽人。然则，盗之伎俩亦可知也，诚平时有禁约，令各家修理墙垣、篱堑，又于每月二十三、四至初六、七夜，躬率男女纺织，稍有响动即令人上屋，屋上多置瓦石，又地方人等互相救护，则盗自有畏而不敢近也。此佘健吾先生屡验之言。
　　防贼守夜
　　谚云：“二十七八九，家家打铺守。直到初十后，看家交与狗。”凡盗贼动手，多在无月光之夜，与一更以后睡静之时，至鸡鸣则止矣。自二十以至于二十八、九，或二更无月可虞，或一夜无月可虞，故云惟初十日以后，月光四更方没，是以稍町缓也。又贼例五：偷雨不偷雪，偷风不偷月。因雨滴乱响，而雪恐有迹；风声夹杂，而月恐明照也。
　　每晚照看门户
　　富贵之家，门户自有看门人役专司其事。若平常人家，每晚须要主人亲自领仆照看关闭。若有屋角空处，以及草堆柜栏，俱要查看，恐有贼人躲藏。如有诚实子侄，或可代劳，但不可尽倚奴仆下人，恐致误事。
　　加意防贼
　　人家但有喜庆戏酒、过年时节、婚丧诸事，家人劳苦，自然沉睡难醒，每有贼人专于此时偷窃，须要小心谨防，门户各处更要加意照看。久雨初晴，亦要加意。
　　沿墙装板
　　城中居住，每有贼人挖壁洞之害，须以厚板二尺多高，上下粗枋，沿墙安钉坚固。贼虽挖洞，亦不能入矣。
　　安板防地洞
　　住房地基高，天井低，每有贼人将坡台挖，从地板而入。须将阔板枋横长安砌地下，木上再铺砖，贼不能入。若住基不高，或屋留外一檐，或卧房有地板，俱无地洞之事，不必防。
　　竹把铺瓦
　　屋上铺瓦，今人每用芦柴扎把，加放泥瓦。总不如用小坚竹三、四根扎紧，放在砖上铺瓦，不独连牵结实，且免贼挖天洞之患。每瓦行俱安紧，不可松疏。
　　长栓
　　住房上明下暗，格子、短栓之外，再加通长六扇一栓，两头活孔，纳伏安紧。贼虽烧格眼，手入亦不能下栓。
　　大门铁栓
　　大门铁栓，须上下横钉二条，左右铁销，再加横木栓，铁搭搭栓上，可保无虞。若无铁搭，恐贼挖洞拔栓。
　　栗木门栓
　　各门上俱用栗木为栓，不独坚固，且辟贼盗。
　　大门二门俱要钉呆
　　大门、二门上下枋俱要呆钉，门扇不可除得下，恐偶失照看，他人不能除门也。
　　门窗推板
　　卧房明窗之内，须再加坚固活推板，上下铁钩搭，每晚推闭搭紧。他入或加内格长栓，甚不如也。
　　柜内暗夹铜锣
　　凡竖柜内收藏紧要物件，要于柜门合缝中间用绳带系小铜锣于柜内，将绳头夹于缝中。外人不知，擅一开柜，锣即坠地，而响声惊觉矣。其紧要仓库门户中缝亦用此法，最妙；若紧要箱，旁外夹铜锣，亦妙。
　　床旁备大响锣
　　床旁放大铜锣一面，木槌即藏于锣之背面。一闻贼人入室，即连声敲击，一则邻人惊闻，俱起共逐：一则贼人心虚，惊走远遁。此极妙良法。若房多人多之家，可多备大锣，各各应接，更妙。
　　招墙洞便于望看
　　人家住房，屋后屋旁俱留碗人壁洞，平人肩高，常时用大木段紧塞。—有贼盗声息，即开制望看，或放鸟枪，或放弩箭，由洞而出，最为捷便。
　　防贼用弩箭极妙
　　弩弓一盒，藏箭十余枝，不用安箭，一便也；接连而发，甚是快速，二便也；轻小不费力，三便也。恨箭尖须用桐油毒药蘸过，才利害伤贼。
　　追贼防跌
　　贼人乖巧，每于有人之房门口、床面前先堆拦木、瓦器物，令起逐者先自跌倒。凡欲赶贼，先须知此。
　　墙头浮堆瓦片
　　凡墙头通路，处处须高堆破缸片、破坛瓦，略一跨动则倾倒声觉矣。或用整瓦砌花瓦儿尺，亦妙。
　　密室
　　收藏金宝密室，须屋上铺板以防天洞，地下地板以防地洞，壁内装板或装木栅，以防壁洞；门用铁裹，以防斧劈、火烧；窗用石枋，凿孔、安铁条、加栅，以防斧劈、火烧；天井中用横木密架、两头活转，以防贼下天井；墙头、天井地下走路各处，多铺铁菱角，使贼难走。此指极密之屋，若平常房舍，则可不必。
　　夜莫大意
　　闻门壁声响，只以为贼，须将门户各处照看，不可认作猫犬，大意每致误事。
　　夜卧不可蒙头
　　夜间睡卧，若将被连头盖合，外边声息不闻，每误大事。且暖气薰面，多患眼目，又易冒风，所以前人有“夜卧不覆首”，亦为养寿一法。
　　扬武
　　如年岁凶荒，必然贼盗蜂起。居乡者，家略有余，难免小人窥窃，不叮不为预防。当约同庄少壮者十余人，或二十余人，每晚在各家庄前轮流各执枪棍，梆锣放铳，齐声呐喊三五转，或轮饮小醉而散，再轮派值更鸣锣，共约互相救应，令远近小人知畏，歹念暗消。
　　看更
　　城中街巷，人家众多，应约邻近，公派看更。或十余家，或二十余家为—总，贫贱之家酌量免派。每家一夜，每夜一、二人，灯笼、枪棍、梆锣等物公备，轮流传交，即如十五家公派，每月止轮值二夜，每夜惟令二更起，至五更止，只在家门左右巡逻。公约各家一有？？，连声敲锣，高声呐喊，众皆起应。此法各坊、各处若俱力行遍地，贼盗难以作为，胜于栅栏禁夜多矣。贼多之时，此法最妙。
　　暗施
　　不幸若遇年岁饥荒，有余之家不可堆拥金谷，忍令贫人饿毙而不救，于心何安？或自己田土深挑沟河，或房屋周围修筑墙壁，或垒挑埂岸，或起造房屋，但须工银、米谷，破例加添，令贫人暗受救济之力，稍许多歹念，而我又积德，兼得实效，此人我两利之法。
　　密借
　　贼盗中，本来凶恶劫夺者少，因饥寒逼迫，无奈而为者多。如有余之家，只在本家左右乡庄邻近，或遇荒年，可令家人密呼极贫之人，黑晚至家，不令人知，恐生惭愧，米谷或一石，或三、五斗，口云借与，候丰年偿还，不写券约，不加利息，不扬名，不取讨，还与不还，悉听本人良心。乡邻感沐我之救济，不独不起歹意，即有外侮，自必争相救护矣，且又济许多阴德。
　　凶年献谷赈济
　　凡遇凶荒之时，若奉官长赈济，有余之家当量力献米谷若干，多少随意。总之，救得一人性命，则积一人之阴德。若坐堆米谷，倘劫夺巴抢，又将奈何？
　　夜晚不可谈说贼盗事
　　俗云：晚间说贼贼脚痒。须宜戒之。
　　小心火烛
　　水火无情，治家者第一要小心火烛。若遇大风之日，或久旱之时，更须加意谨防。灶门、地下，须要时常扫净，不可余留杂草牵连，更不可将柴草堆近灶积，须离火门远些，以防遗火。每日烧柴多少，量取多少，宁少莫多。但奴婢懒惰，须要紧看灶下。不可着小孩子烧火，因年小好顽，不知祸害，多致误事。即十三、四岁，亦须时加照看。至于衰老龙钟之人，亦不可以倚托，恐好睡沉昏，最误大事。各卧房冬天床上烘笼，夏月帐内烧蚊息灯烛，烘衣裳火炉余炭，吃烟纸卷，事事小心，时时谨防。若有喜庆，诸事匆忙，更要留意。
　　柴屋
　　人家柴草若不多积，一遇阴雨缺乏，若何应用？须另留空屋，专堆柴草，取时则开，余时锁闭。若无余房，未免堆杂人从，则灯火难禁，不如不积为安。
　　防火歌
　　火起无情势莫当，时时刻刻要提防。
　　柴薪灶下少堆积，暮夜厨房满水缸。
　　老稚烧锅须仔细，睡眠酒醉熄灯光。
　　烘衣烘被常看守，箩桶盛灰大不祥。
　　火炮店邻真利害，抽车屋近有惊惶。
　　吃烟落烬须踏灭，剪烛余煤莫隐藏。
　　挂灯要远芦笆壁，起火恐落穷草房。
　　街上秽草休焚烈，许多虫蚁命惨亡。
　　天时风燥尤当慎，岁暮终须百事忙。
　　为人事事存天理，神灵自不降灾殃。
　　引火之物堆僻处
　　凡有木炭、麸糠、木屑、硝黄、火药，以及炮竹之类，俱收藏于无人僻处，免误大事。小儿无知，尤令奠近。
　　救火
　　火起之时，先将近火房屋拉倒，令火势空断，自无延烧之患，此第一妙法。即火到屋上，急用麻搭火钩拉倒有火梁柱，令火不高出，则易为熄灭。
　　水缸
　　厨中安大缸二只，各贮满水，用箬盖盖好，以免蛛尿虫涎之毒。用此存彼，以防火患。但缸须在屋内才好，若在露天空处，最怕日晒有毒，食之多生痈疽。须另篷遮阴，其水用一缸，即将此缸底浑水刮尽，冉挑入新水，方可供食。凡米粒饭颗，皆不可撒入，有毒害人。
　　冬寒烘被
　　冬寒晚间烘被，予有二句曰：人一上床，火即下床。切须谨记，须要将火笼安放空处，恐有衣物撒人，延烧之患，或将大砖—块压息火炭，次日又可巴火，此最妙之法。至于老人、小孩贪暖，不肯离火，始意不过略烘—时，岂料忽然昏睡，每误大事，切须禁忌。
　　奴婢衣被厚绵
　　冬寒之月，奴婢下人每好偷藏火笼，烘被过夜，殊不知，一时沉睡不醒，火起尚不知觉，最为大害。常时须要谆切严戒，每晚须要细加查看。但奴婢衣被，须与厚绵温暖，若只知自己貂帽皮袄，红炉暖阁，全不顾下人受冻受冷，惟令其不许烘火，不但不能服众，且在一家之中，自己先丧良心矣。
　　汤壶
　　冬天老人怕冷，夜晚火笼烘被，既有火毒，又恐误事。惟锡制汤壶，每晚用热水满贮，厚布包紧，安放被内，可以放心温暖。小孩、病人，俱当用此。或贫家，用砖一块烧暖，布包温被．亦胜火笼多矣。
　　熄火把
　　夜晚点火把虽熄，亦不可倚靠门格、板柱，恐遇紧风一吹，复又火着。予曾有友人，以此被烧者。须安放空地为稳。点火把行路，遇有草屋、草堆，切忌高举。
　　香炉下置铁板
　　家神龛内香炉下，须安薄铁板一大块。一恐夜晚焚香倒断，一恐猫鼠跳坠，有铁相隔，火自熄灭。
　　烘笼铁丝盖
　　冬天烘笼上铁丝盖，断不可少。既无衣物坠撒延火之害，又有暖茶壶，炙瓦砚之益。
　　有事加意防火
　　人家一遇喜、寿、丧、祭时节，宴会诸事，灶上烟火不断，又兼人事匆忙，奴婢疲倦，为家长者，厨中、灶下各处，须要加意照看。
　　火笼放平地空处
　　火笼烘衣物，须要四不沾依，即衣带垂坠，亦不成害。
　　煽炉飞火
　　茶炉、酒炉之旁，凡有炭篮、糠麸之类，俱要离远，恐煽火时火星四处飞坠，致误大事。
　　认炭
　　炭以坚实光重者为上等，火能耐久，其虚松者易烬。
　　夏月收炭
　　若到冬寒买炭，不独价贵，且又水湿难用。买炭须在夏月，水不入炭，而卖者亦不能加水。
　　地板下堆炭
　　房中安置地板，离地略高，留一活板为门，便于启闭。于夏月炭价贱时，堆藏若干，最收潮湿地气。且炭又不过燥，好用。家人取出，又便稽查，极妙之法。
　　屋檐雨水不可供食
　　屋詹前雨水，只可留为洗衣物之用，不可供人饮食。要知屋上每多蛛尿蛛屎、壁虎尿屎、蜈蚣虫涎诸毒，又有猫粪、鸟粪诸秽，食之不独不洁，且生疽生病，再遇久旱不雨之时，或在夏季，其毒更甚。如有大雨冲流之后，方可无忌也。
　　有雷雨水不可供食
　　雷有焰毒，凡有雷之时，其雨水饮之，腹胀生病。
　　坐忌摇膝拍地
　　人坐最要稳重。昔人云：行如流水坐如山，方为福泽之相。每有一等人，坐则将身惯倚壁靠几者，亦有将足惯翘膝上者，此虽不敬，尚无大碍，惟有坐下将膝战摇，又有将鞋尖打地，如拍板相似，此二种最为贫贱之相，切须忌戒。凡见少年子侄或有如此者，急加禁戒，若少年习惯，长大急难骤改。予《正学歌》内有二句云：切忌膝摇鞋打地，最为贱相令人低。正此义也。
　　行忌轻浮转摆
　　儿行走，须要身体稳重，而腿脚前任犹如重船行水，才为上品。每有一等人，身体轻浮，头摇身摆，更有连肩背在右摇转者，决非有福之兆。
　　背剪手
　　两手笼袖前抄，此是正理。切不可将两手抄接背后而行如背缚样，最为不祥。若在衙门内行走站立，令有罪人见之犯其所忌，大加吐骂，更为不宜。
　　用象牙箸
　　如用象牙箸，预先半日前，放人净水盆中浸透，用时以布拭干，虽久用亦不油黄。要知牙箸收藏箱柜内，自然干燥，一遇肴馔油汤，自必浸入。今以水先浸饱，虽遇油汤，亦不入矣。凡牙箸不可日晒，不可用热水洗，不可近炉灶热暖处，俱易于弯裂。牙箸如弯，可用净水浸二、二日，将弯箸安在直箸中间，上下扎紧，其弯箸自直。半日收藏牙箸，亦要上下扎紧，不可散放。
　　用银镶杯
　　篾丝银镶酒杯用过，客散即吩咐家人用洁净湿布拭净阴干，不可过宿，不可日晒，亦不可水浸。
　　敲门
　　官宦人家，门户自有管门仆役。若平常人家，房屋浅近，凡敲门，只宜徐徐轻敲，不可急速高敲，致令惊骇，在夜晚更不可。如在公门、乡绅之家，更加不可。
　　立中穿走
　　凡有三人坐立，不可立于中间，以背隔人。凡二、三人共立，不可从中穿走，此皆取人之憎厌也。
　　淘井试法
　　夏月勿轻淘井，先以鸡毛投下试觇，摇动，多阴毒气，勿下。凡久不汲水之井，最有毒气，不可久视。
　　砖缝不生草法
　　每年用官桂为末，于春月铺人砖缝中，草自不生矣。
　　地板辟湿法